桃夭(6)(1 / 2)
最近几日, 阳陵邑别馆抽调出来生产蔗糖的院子周边一直弥漫着甜甜的味道,对于这个时代的人来说这是一种陌生而吸引人的味道不少人在院子周围驻足, 只不过碍于规矩, 不好真的进去看罢了。
王温舒对着最新一批蔗糖点点头, 认可了质量:“上品,装起来!”
陈嫣找锡器作坊订做了上千个锡盒, 找陶器作坊也定做了一样数量的陶罐。而且这只是第一批而已, 若是后面又需要, 还会追加订单。
上品的蔗糖顺利结晶成了深褐色的结晶体,捻几粒尝,是一种纯甜的滋味,和蜂蜜的还不太一样!王温舒尝到成品就知道了, 掌握了这样一件‘奇货’, 又要多一样了不得的生意!
相比起上品蔗糖, 那些之前因为工人不熟练、工艺有欠缺而次等一系的蔗糖, 其实滋味也很不错, 就是卖相差了一些,味道没有那么纯而已!如果没有试过上等蔗糖,王温舒觉得这也是‘宝货’了。
两种蔗糖有不同的处理方法, 次品的蔗糖被装入容积大概在十来升的陶瓮中,密封好口,存入阴凉的房间。而上品的则装进定做的陶罐,每个陶罐大概也就是两斤的分量(汉代的两斤,差不多后世的一斤)。
定做的陶罐显然精致很多, 密封地妥妥当当,整整齐齐地以十二罐为一组装进木条箱,中间塞些芦花之类的填充物,就等向来卖货的时候方便交易。
至于锡盒到底用来做什么,陈嫣没有说,只说日后就知道了。
查完新一批的蔗糖,王温舒还是比较满意的,蔗糖的次品率在不断降低。次品日后估计也无法避免,但可以降低到一个能够忍受的比例。
站起身交代了负责熬糖的工人几句,然后便提着一个封好的蔗糖罐子去找陈嫣。
陈嫣此时正在安排给宫中送礼的事情皇后马上就要过生日了,这既是皇后又是姐姐的,一份精心准备的礼物当然是少不了的。
正在和身边人细细商量来着,王温舒就到了,将受伤的糖罐子给陈嫣看:“幸不辱命,翁主瞧瞧成不成罢!”
陈嫣揭开糖罐子,从中舀出糖来,果然结晶的很好,和她在后世常见的红糖没有太大的区别,就是颜色稍微深一些而已。
之前她已经见过结晶的不错的蔗糖了,但那时候成品率太低。之后就叮嘱了王温舒,等到成品率到了一定的程度再来报她。现在人来了,估计就是事情成了!
问明白了成品率,陈嫣点点头:“那倒是不错,生意能做起来了嗯,大姐的生辰贺仪便加上一些蔗糖罢!华,添上二十罐蔗糖!”
婢女华正要记在礼单上,陈嫣又道:“不,不叫蔗糖,名字太一般了,色泽焦红晶亮,便叫做‘红晶’!”
陈嫣说完这一句才转头看向王温舒:“不错,这件事办的不错!”
虽然有陈嫣的指导,出成绩是必然的,但能够在这么快的时间达到预期,这就能看出王温舒管理上的本事了。有的时候再好的想法,也得有能干的人才能落到现实!
王温舒看起来并不在意陈嫣是不是‘记他一功’,神色有些无所谓的意思。只是从糖罐子里舀出几勺子糖在盘子里,有一点儿没一点儿的干吃。
陈嫣看着觉得可怕,立刻让人上了一些厨房新做的黄米红枣糕:“你蘸着吃罢!”
刚刚出笼的黄米红枣糕热气腾腾,切成两指宽左右的小长条,王温舒蘸满了红糖之后两口一个从,吃的好快——年轻人能吃嘛!
陈嫣在一旁也吃,不过她就吃了一个,第二个咬了一小口就再也吃不下了。她一日之中向来是少吃多餐的,所以胃口很小。
放下筷子,她又和其他人商量起贺仪来:“柿园的柿饼去年留了一批都送来了长安,大约有十来箱,便拿出两箱添入贺仪!”
陈嫣原本在齐地买了一个柿园准备搞柿饼,五年前买的,四年前柿饼就在临淄市场上上市了!甫一上市就受到了极大欢迎!
还是那句话,这个时代的人太缺乏甜味了,而人类有大多是天生爱甜的,只要甜的恰到好处,即便说不爱吃甜的,又有几个人能拒绝?
柿饼的甜比起此时一般的水果不知道甜到哪里去!此时的水果还没有经过千百年的选育,很少有味道纯甜的,大多都得带点儿酸涩味道。做成果脯之后倒是好很多,但果脯需要用到蜂蜜那还不如直接吃蜂蜜得了!
果干是个挺好的选择,如红枣,红枣算是味道比较纯的甜味果干了。但还是不够!而红枣尚且如此,其他不如红枣的水果就更别提了!南方热带倒是有做成果干很甜的水果,但这个时代呵呵。
这个时候柿饼一出,立刻征服了广大吃货!
不仅仅是可以直接吃,还可以打碎了之后作为配料,成为点心!就像后世的果酱馅饼什么的。因为柿饼的甜味足够,所以这么搞确实是可以的。
柿饼立刻在临淄市场上卖疯了!只要当年的柿子产量没有问题,陈嫣在齐地的那个柿园一株柿子树能产三四百斤的柿子(这比陈嫣记忆中的大龄柿树要少很多,不过古代品种不同,也很正常)。
而三四百斤鲜柿子能出一百斤左右的柿饼!整个柿园的柿子树大概在两千出头。也就是说,一年就是二十多万斤的柿饼!换成此时的重量算法,是四十多万斤,三四千石!
听起来是相当大的数量了,但是在临淄那个市场里,消化下来轻轻松松!
临淄本身就是一个一百万人口的消费市场,穷人吃不起没错,但有钱人消耗的多啊!两边一平均,这么多的柿饼一个人一个都吃不上!
更别说因为临淄发达的手工业吸引了大量商人来此贩货,柿饼是不是好东西谁看不出来?贩运到外地去肯定能大赚一笔!这些人一旦要货,真是多少都打不住!
所以齐地柿园的柿饼一开始还拉到临淄市场上售卖,后来也不用费这个功夫了,等到了柿饼上市的时候,临淄的商人就会跑到柿园那里竞价
齐地的柿饼这样受欢迎,不刻意预留的话肯定连个柿子叶都剩不下来!陈嫣一般都会让人预留下品相最好的一些,送到长安和栌山,给自己和自家亲朋享用。
所以说,陈嫣身边的亲朋这几年都能收到一份柿饼。只不过陈嫣亲戚多,留再多也不够分,所以大家也就是尝个新鲜而已。
倒是有商贾将临淄的柿饼贩到了长安(也有可能中间转了几道手),只不过那样的量肯定不会太大就是了。长安的有钱人又那么多,能吃上柿饼的人着实不多!很多人也就是知道有这么个东西,算是比较珍贵的食物。
王温舒也喜欢吃柿饼,耳朵一下立起来了,清了清嗓子道:“柿饼?说起来翁主怎么不在长安左近弄一座柿园啊!”
这样他就可以想吃多少柿饼,就吃多少柿饼了!
“长安左近?”陈嫣用‘你想吃屁’的表情看他。
王温舒立刻道:“就算不在长安左近,关中也行啊!”
长安周边的田价已经很可怕了!
此时各地地价不一。如偏远地区,地价往往极便宜,百钱一亩也很常见。不过这种土地往往往往比较贫瘠,开垦程度并不高。不过这些地方一般也是地广人稀的,一夫挟百亩土地,采用的是比较粗放的耕种方式,所以这种地价并不奇怪。
而关中地区,膏腴之地,且人口稠密,土地价格自然是噌噌噌地往上涨!一亩地一般在一千多钱以上,这还是便宜的。若是肥沃的那种,一金一亩,那就是一万钱了!
至于长安附近的地价,不用问,问就是上万钱!
然而更可怕的并不是价格,而是有价无市!权贵豪强把持田产,这些人除非是遭了什么祸事,不然谁会缺钱?纵使缺钱,谁又会卖地?这种情况下,有钱在长安也买不到什么地。
看看史书上记载的,一个个皇亲国戚、王公大臣的,常常就为了几百亩地,甚至几十亩地闹出人命官司,这很小家子气啊!但身处这个环境之中就会明白了,华夏有钱有权势的人都喜欢土地,然而京城附近的土地又太难得!这种矛盾存在,自然是要弄出事来的。
王温舒说到长安附近搞柿园,那还真是没办法陈嫣也不可能为了这么点儿事去找姐姐姐夫挖墙脚,更不可能为此做出违法的事情来。
“关中?早就筹备起来了。”陈嫣撇撇嘴。
柿园有前途她是早知道的,如果有可能,柿园有多少她要多少。但现实是柿园本就少,而这少少的柿园想要等到有人卖,只能看运气。大概是齐地的大柿园已经耗干了陈嫣在这方面的运气,一直没有第二个柿园跳到她的碗里来。
陈嫣在四年前,于河东郡和蜀郡分别买了一片不小的土地做柿园,然后种下柿子树苗。每个柿园都足足有五六千棵柿子树。根据实生柿子树的生长周期,再过个三四年功夫,就能结果了。至于盛果期,那就更靠后了。
想要长安柿饼供应相对充足,那可有得等了。
不过也正是因为柿饼在此时还算是比较珍贵的食物,这才有机会作为皇后的生辰贺仪被送上,不然送这个做什么?