第1894章美食抢夺战（2 / 2）

程玉完成了手头上的工作后，轻声说道：“好了！”

芦志强瞥了一眼浸泡猪肉的碗，满意的点了点头回答：“猪肉里加上水和淀粉，能够保持住猪肉里的水分，令肉质变得更加的鲜嫩可口。”

“等淀粉全部沉淀以后，你就把水倒出去，将葱和姜切成丝，大蒜切成片，还有香菜也要切好！”

程玉牢牢记住芦志强的话语，乖巧的说道：“明白！”

芦志强说完这些话语，双手并没有闲着，而是速度飞快的在用菜刀切香菇！

原本站在边上帮忙配菜的王丁翼，此刻圆瞪双目，张大嘴巴，呆呆的望向芦志强；

在他的耳畔旁不时传来令空气撕裂的唰唰声。

按理来说正常的切菜，只需要王丁翼和程玉就能完成，但是因为芦志强要做的这道菜实在太特殊了，所以就连看似普通的切菜工作，都要亲自来完成。

芦志强手中的菜刀寒光闪烁间，一个个香菇已经全被切成了细丝状；

接下来完全是一模一样的动作，又将胡萝卜、鸡脯肉、熟火腿、生菜叶全部切成细丝；

芦志强切完这些细丝以后，将其全部倒入装有鸡清汤的锅内；

点火煮这些配菜时，芦志强又将豆腐取出来，削去表面的老皮，手持菜刀，速度丝毫不减的居然开始切起豆腐丝来！

要知道豆腐本来就比较软嫩脆弱，常见的处理方法无非是切成块状；

但是芦志强的做法让王丁翼今天大开眼界，本就软嫩的豆腐，伴随着菜刀的一阵快切下去，刹那间全都糊成一坨。