第650章难度（2 / 2）

在场所有人皆是一楞：“鱼香肉丝？”

众所周知鱼香肉丝是一道极富特色的华夏传统名菜，此菜以鱼香调味而得名，相传其灵感是来自于老菜泡椒肉丝。

这道菜不光在华夏国内大受欢迎，近些年还跨出国内，走向世界，成为不少外国人口中最好吃的中餐料理之一。

尽管如此，在不少厨师的眼里，鱼香肉丝这道普通到不能再普通的菜肴，却是与回锅肉、糖醋排骨、宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮牛肉、咕噜肉、开水白菜、干炒牛河、醋溜土豆丝、爆炒腰花等并称为最难做的菜肴行列。

据说一千位厨师里就能做出一千种味道的鱼香肉丝，当然这句话或许太夸张了，但还是充分说明了鱼香肉丝的难度系数。

芦志强将第二道菜选为鱼香肉丝，对于毛正来说这难度可一点都不低啊！

望着站在对面的芦志强脸上神色极其平淡，毛正不由暗暗在心底想道：‘难道这小子厨艺真得有那么好？要不然怎么敢选鱼香肉丝这道菜呢？！’

不过很快他又给否决了：‘不，不，不对，他应该是在虚张声势，明知会输，故意将难度系数提高，借机想给我施加压力？’

‘嘿嘿，不得不说这个小子年纪不大，心眼还挺多，不过今天也算你倒霉，再狡猾的狐狸也敌不过优秀的猎手，今天老子就是那个经验丰富的老猎人！’

想到这里，毛正脸上露出一抹自信的笑容，点点头道：“鱼香肉丝吗？没问题！”