533 改革（1 / 2）

“变得不再把厨师当成一个神圣的职业，变得不再对厨师这个职业虔诚，而是把它当成了一个追名逐利的踏板，偏离最初的追求，偏离广大人民群众的追求，执意的去迎合一小部分人，去追求那所谓的‘厨神’称号，我敢问在座的各位，以及那些已经获得厨神称号的冠军，你们自己问一下自己，哪怕你们获得了这个称号，你们真的就是厨神么？一个在世界上都排不上号的厨师，能担得起‘厨神’二字吗？！”

“你们知不知道，去年，我在参加世界顶级厨师交流会议的时候，有一位厨师和我聊天的时候说了一段话，我到现在都记忆犹新，一辈子都难以忘掉。www.126shu.com他说‘有人要称世界排名第一的李塞尔先生为厨神，却被他严厉的拒绝了，他说这个词语放在他头上是他对这个词语的侮辱，而你们大夏国中却一年出一个厨神，我真搞不懂，你们是怎么想的，难不成你们的厨神比李塞尔还要厉害？那么为什么世界排名前50位中只有你一个大夏国人？是他们不屑于参加这个排名，还是不敢参加？’”

“各位，这就是那位厨师的话，我一个字都没有改动，你们听后，有什么感受？

刘帆的这番话，让台下的人沉默了，怎么想的，有的人听后感觉很惭愧，的确，他们现在的做法真和刘帆说的那样，已经抛弃了厨师最原始的作用，不再为增加自己的厨师，增加对厨艺的理解而努力，而是为了争名夺利而努力。然而，也有一些人听后纯粹的不屑，你说的这些离我太遥远，我们这么努力的往上爬不就是为了自己过得更好么，不就是为了出名么？至于国外的排名，我连国内的最高名次都还没拿到手呢，还考虑国外？

至于他们怎么说怎么评价，管我鸟事？人为财死，鸟为食亡，人不为己，天诛地灭！

“所以，为了改变国内厨师比赛的这不正的现状，本次比赛的规则做出相应调整，比赛中所有的食材，用油，调料不在用那些顶级品牌，而是全部换成国内民众常用的品牌，至于本次比赛的顶级食材调料等则是作为考验选手们综合知识水平的素材，而且比赛中的菜品也完全抛弃那些外表精美，制作复杂，成本高昂的高端菜，全部设置为广大民众可以接触到的，经常做到的家常菜。而且，最后的决赛的一切食材用料，我们栏目组不准备吗，而是会给双方选手一笔资金，自己去购买，到时候，谁用的钱最少，且做出来的菜色香味最好，能征服除了评委之外的50位观众代表，谁就是最后的冠军！”

啊？

选手们一听懵了。

不用顶级食材用家常食材，不用顶级调料用家常调料，不做那些复杂的菜品而是做家常菜品，甚至到了决赛还得自己去买，还要比谁花的钱最少，这完全超出了他们的意料。

本来他们听到改革后寻思再改还能改到哪里去，无非就是变着法的增加难度，可是现在，难度没有增加，反而降低了一大块，但是，对于这些已经习惯用顶级食材做复杂菜的人来说，这可就是个妥妥的噩梦啊！

谁都知道，用食材越多，调料越多，做出来的菜就越好吃，同理，食材越少，调料越少，那么想做出好吃的菜可不容易。举个例子，给你一颗白菜，100种配料让你做菜，和给你一颗白菜，一勺盐让你做菜，哪一种好吃一目了然。