第五十八章 酿酒（2 / 2）

刘一凡说他会想办法，让赵天把别的做出来就行。赵天保证说：只要轴有了，三天就能做出来。

刘一凡想想现在的工艺，这个轴可能做出来费劲，于是干脆在网运平台上订制了一个，结果赵天他们真把东西弄了出来，等东西弄好，他发现这个东西与图纸一样，在一个大盘子式的底座之上，一个可拆开的木桶，而且这个桶只是长条木板围成的，木板之间没有完全的密封，木桶中间，有一个铁质的螺纹长轴，也就是一个螺杆，再把葡萄放入桶中后，加上一个盖子，再加装一个下压器，类似于一个是螺母，用一个木棍带动它转动，压着桶盖向下压榨桶内的葡萄，这样葡萄汁就可以从桶木板的缝之间流出来，流入底座上的水槽中，最后流入积汁桶中。当压不下时，葡萄汁就榨完了，只剩下葡萄籽等干货了。

这边东西刚准备好，王铁蛋舅舅也找好了葡萄的来源，几家果农愿意把葡萄全卖给刘一凡，于是酿酒工作正式开始，果农们把葡萄送来之后，孤儿院的孩子们开始处理，榨汁，装入酿造的大缸中，只不过榨汁后剩下的东西，刘一凡没让他们丢掉，相反打起了继续加工的主意，先把它们也当成了酿酒原料用于酿酒。

自酿葡萄酒不追求产量多少，质量是最重要的，使用的人力和花费的成本比工厂化方式生产要多很多，可这对刘一凡来说，压根不算问题，更重要的是，自酿葡萄酒独一无二的口感与品质。这才是在网上的卖点，酿好的酒，刘一凡打算拿出一部分让王铁蛋舅舅代卖出去，目的是掩护他在网上的交易。

刘一凡的酿酒活动在当地可引起不小的轰动，他把当地富余的葡萄全包了，可惜本地的葡萄不算多，让他没能玩出什么大动静，考虑到酿造需要时间，不是一时半会可以的，他也只能等着酒成了。

这天，刘一凡闲来无事在酿酒车间溜达时，无意间发现地上有一大堆大萝卜。这让他忽然想到，昨天张心宝还为冬天孩子们没有什么菜吃发愁，这堆萝卜不就是能做成泡菜吗？这样不就给出孩子们添一道菜了吗？如果再多做点拿出去卖，没准又是一笔不小的收入。

于是他说做就做，他马上找来了孩子们，教他们怎么做萝卜泡菜。