第七百五十八章 畅享美食(1 / 2)
“这小子肯定不会做这一行的。”戚猛觉得秦小冬的担忧有些多余了。夏鹏宇家财万贯,身上的行头都值几十万,根本就看不上这种起早贪黑的行当。
“我就是不想看他这么闲,省的再给我弄一个灵堂出来。娘皮的,这事儿都快成村里的笑话了。”秦小冬也没担心过夏鹏宇是否会偷师的问题。
“我倒是挺佩服他的,鬼点子不少。”戚猛想起昨天晚上发生的事情,也忍不住笑了起来。当时的秦小冬,脸都黑了。
“你这是幸灾乐祸?”秦小冬眉毛一挑。
“我去帮他们准备腌料。”戚猛丢下句话便跑走了,诺大的客厅里就剩下了秦小冬一人。秦小冬闲来无聊,便打开了电视。
“大家好,我是董璇,很高兴又和大家见面了,欢迎大家走进由‘全能农产品集团’,‘青山餐饮集团’冠名播出的‘畅享美食’栏目。自从本节目播出以来,便收到了各位饕餮好友的踊跃支持,我们栏目更是每天都要接听五百个以上的电话,也给我们提出了很多的指点,指明了很多的方向。当然啦,还给我们介绍了很多的店铺。对此,我在这里向大家表示衷心的感谢。”
电视机前,那位留着浅棕色波浪式长发,五官精致,曲线玲珑的主持人发出了清脆的声音。
“青山麻辣小龙虾和腾龙大酒店想必早已将深入人心了,足以用家喻户晓来形容。尤其是那些资深吃货,对这两家店铺更是津津乐道。不过呢,想必还有很多朋友没有去过。今天,就让我先去探探路,顺便给大家一份合力恰当的菜谱!好了,我们闲话少说,请大家跟我来。”随着话音落下,董璇也踩着轻快步伐向前走去。可是蓦地,又转过身来:“对啦,我们今天的目的地是青山麻辣小龙虾店。这家店自从开店以来,便以独特的口味,良好的服务态度,迅速吸引了一批忠实的食客……”
电视机里的主持人用简单意骇的语言解释着青山麻辣小龙虾开店的过程,以及现在所富含的菜品种类。同时,还不忘采访了几位路人,询问他们是否知道‘青山麻辣小龙虾’这家店铺。
可是坐在电视机前的秦小冬却不淡定了,吴玉莹和苏珊怎么不声不响的做起了广告,而是还是冠名播出,这肯定又花了不少冤枉钱。
其实,秦小冬对广告没有什么好感,毕竟这年头有很多挂羊肉卖狗肉店。那些黑心老板为了达到目的,更是无所不用其极,将自家的产品吹得天花乱坠。
可是这个节目已经播出了,那就代表肯定掏钱了,这要是中途终止,那钱基本上就打水漂了。
这个问题还真让人头痛!
秦小冬拍了拍额头,强忍着关掉电视的冲动,继续看起了节目。电视里的董璇走进青山麻辣小龙虾店铺之后,并没有在大厅里停留太久,而是直接带着摄像师走进了厨房。
可是这一看就更不得了了。
那巨大的厨房,竟然被分成了几个小房间,而且全部都是用透明玻璃隔开。其中,除了配菜部和烹饪部之外,还有一个专门的清洁部。
这里面处理的都是兔子山农场的食材,小龙虾自然是重中之重。
几位头戴厨师帽,口罩,穿着白色工作服的工作人员正在熟练的清洗龙虾,剔除虾线;当这一步工作完成之后,又是清洗,然后才是沥干,再通过一旁的输送带送入旁边的配菜部。
“这样的后厨我还是第一次见,这分工竟然也太清楚了吧,简直让人大开眼界。”电视机里的董璇也是一脸的不可思议。同时,还不忘带着摄像师向前走去,详细的检查了一下犄角旮旯的卫生。当确定这里的确挑不出任何毛病之后,又发出了一连串的感叹。
这是提前准备?还是一直都是这副模样?
秦小冬有些不淡定了,眉头都拧到了一起。这段时间一直在家里,很少过问青山麻辣小龙虾店铺的事情,就更别提突击检查了。
半响之后,董璇离开了厨房,又在门口阐述了一下食品安全的重要之后,才再次回到了大厅,对那些食客进行了一番采访。
当这些做完之后,又在大堂经理的带领下进入了二楼的包厢。这位大堂经理秦小冬倒是认得,也是青山麻辣小龙虾店铺内的元老级员工,名叫吕秀。
“吕经理,你好,请问一下,我们这里的后厨一直都是如此吗?那干净程度简直令人发指,我都怀疑你们事先是不是做过大扫除!”董璇坐下之后,便将话筒递给了坐在一旁的吕秀。
吕秀虽然也是第一次接受采访,可是略微慌乱之后便恢复了正常,微笑道:“我们这里采用明厨亮灶的烹饪方式,大家随时都能看到厨房内部的环境。从开业以来,这里都一直保持着即用即收的习惯。不管什么时候,也不管哪位员工,只要送走客人,马上就要对自己所负责的地方进行清理。”
“原来如此!”董璇点了点头,又问道:“可以透露一下其中的秘密吗?到底是什么原因,可以让你们一直都在保持这个习惯。”
“我们店的员工待遇,生活环境,以及饭菜质量在枣林市都是首屈一指的,想必整个枣林市还没有哪家店铺可以和我们青山餐饮集团媲美。员工吃得好,睡的香,工资高,自然就会为集团效力。正所谓人心换人心,四两换半斤,这就是我们对员工方面的态度。”吕秀不卑不亢的说道。