第549章 准备之日（一）（2 / 2）

这些料理都有各自的名称，反而印度并不存在称作咖喱的料理，那为什么那么多人把这些统称为咖喱呢？只是因为印度对外国游客开放的餐厅中，在菜单上把这些料理都称作怎样的咖喱，所以才有了大家对这类料理的统称。

在泰国，有一种泰语称为汤料理，就是发源于泰国的料理，与印度料理并无直接联系，只不过，其形式也是各种香辛料混合调理的，与咖喱非常相似。

因此，这种料理也被泰国咖喱，所以说泰国咖喱并非外来物，而是泰国的本土料理。

就像日本的咖喱，并非是进口，而是用自己方面的香辛料来制作，并且创造出属于自己的咖喱。

久保西条对食戟王座挑战赛的信心，那必然是香气的力量，特别是结合咖喱的力量，谁又能是自己的对手，唯一能够一较高下的也就是林司星。

公元年，印度把英国殖民地印度的咖喱料理介绍给英国，浇上以「姜黄」为主调味的蔬菜和肉类的汤料理，但是对于不擅长料理的英国人来说，像印度人那样使用香辛料来调合实在是太难了。

所以就以专业工厂，把香辛料加工成咖喱粉，这才使咖喱在英国的普通家庭中得以普及。

而且受到了汤汁浓郁的法国料理的影响，英国人开始向咖喱里添加面粉，以获得浓稠的口感，更接近于人们习惯的法式浓汤料理的口感。

不过还有一种说法，英国人把咖喱弄得这么浓稠并不是因为口感偏好，而是因为咖喱在英国最早是航海料理，在船上摇晃比较剧烈，如果太稀释的汤类很容易洒溅，所以才把咖喱做得很浓稠。

然而这一配方流传至日本，所以现在的日式咖喱也是这种添加面粉的浓稠型的，而印度咖喱里面有蔬菜、豆类等各种各样的素材，而早期的英国咖喱却只有牛肉。

在英国，中产以上的阶级在周日有烤大块的牛里脊的习惯，里脊在当时是认为牛身上最美味的部位，而一头牛不可能只有一条里脊，那剩下的其它部位的肉就要在接下来的一星期内制作其它料理，而咖喱就是这其它料理的其中之一。

而现在的英国，那种奢侈的里脊的制作法早就被废弃了，所以现在的英国以家庭为单位的咖喱料理基本看不见了。

但无法改变的是，久保西条认为香气料理的力量是巨大的，只要自己把最后的杀手锏拿出来，什么都不是问题。

问题是，在场以及其他外来者的实力，能不能比得过自己的香气还是个疑惑的事情。

「好了，既然没问题的话，今天就到这里吧，到时候大家请不要留一手，这是赌上强者力量的比赛，各种做好准备，等五天后，一决高下吧！」

林司星目光此时变得凝重，自己不知道能不能战胜这里的大家，更不知道其他区域十杰的实力，但不可改变的，食戟王座挑战赛会到来，站上舞台是必然的事情。

所以无论如何，自己都要拼尽全力去面对这场食戟王座挑战赛，为了目标，为了三年的准备，那一刻即将到来。

「会议解散，自己可以去忙自己的事了！」

宣布解散会议，林司星便走回了办公室，食戟王座，一定是自己的，哪怕是最强大的对手，自己也要战胜。