第476章 大厨师(1 / 2)
既然云影没有心理方面的障碍,这对于刘辉来说也算是一件好事。www.126shu.com在不远处就有一条小溪,这种地方在夜晚对于普通人来说非常的危险,但是对于刘辉来说根本不是问题。刘辉也不废话,直接前去将竹鼠和野兔一同处理好。
由于是在野外,刘辉和云影都是一身轻松,并没有带任何在烹饪方面的工具,所以这一顿晚餐也非常的简单,手段也是很单一,就是烤,烤野兔,烤竹鼠。
不要小看这一种单一的手段,这种没有任何工具的烧烤才是非常具有难度的一种做法,在没有调料的情况之下,要想去除食材当中的腥味,要想做出色香味俱全的美味也是非常困难的一件事。
这才是考验一个厨师真正功底的时候,如何才能够克服困难,烹饪出令人满意的美食,如何完美的掌控火候,如何完美的利用能够采集到的材料来让食物更加的美味,在这一点上面刘辉还是对自己很有信心的。
刘辉的烧烤手段非常的特别,一般来说像这种油脂比较多的肉,在烧烤的时候都是会有很多的油脂被烤出来,散发出一股扑鼻的香味,然后低落在地上。但是在刘辉烧烤的时候,情况却是完全不同,在刘辉特殊的手法之下,竟然没有一滴油脂低落,反而是全部都被烤肉所吸收,而且没有烤肉也没有一丝香味飘散出来。
云影在刘辉刚开始烧烤的时候还蛮不在意的和刘辉闲聊,但是当看到这一幕的时候,云影的眼睛都睁的大大的,刘辉的手法里面透露出了许多的东西,云影能够从中看到许多的武学。而且,云影也是使劲的用鼻子吸一吸,距离这么近竟然真的没有闻到任何烤肉的味道,这是何等的不可思议!
要知道,云影可是宗师境界的武者,在五感上面可是远远的超出了常人的想象,只要云影想,即使距离两里地之外的味道她都可以闻到,但是现在竟然连近在咫尺的烤肉的味道都闻不出来,这如何不让云影惊讶!
云影不由的对于今天的晚餐充满了期待,因为连云影都闻不到烤肉的味道,可想而知这个烤肉肯定是不简单,应该是刘辉使用了特殊的手法将香味完全锁定在了烤肉里面。正所谓物极必反,在外面闻不到烤肉的香味,那么烤肉里面的香味将是超乎想象的浓郁,云影难以想象,等到烤肉进嘴中的时候,那将是何等的一种享受。
短短三十多分钟,云影竟然感觉过了好几天一般,竟然是如此的难熬,以往几天不吃饭都没有问题的云影,竟然在此刻感到自己的胃都在抽动,在催促着她将前面的烤肉吃下去。
“好了!云影姑娘,我们还是趁热吃吧,这还是我第一次这样做烤肉呢,也不知道味道怎么样!”刘辉拍拍手说道,烤肉在同一时间离开了火堆,竟然同时做好,不得不说刘辉在火候方面把控的非常完美,不同的食材,需要的时间都不同,但是刘辉竟然能够把控火候在同一时间完成,这就体现出刘辉在火候控制方面的不凡了。
云影听到刘辉这话,顿时迫不及待的从刘辉手中接过一只烤竹鼠,兴奋的叫道,“啊!终于好了,我都快要等疯了,我肚子都已经在早饭了!我有预感这烤肉一定会非常的好吃!”
只见手中的烤竹鼠焦黄一片,上面散发这诱人的光芒。而且,在刘辉宣布烧烤完成的同时,这些烤肉上面散发出如丝如履的清香,这种香味并不浓郁,但是却不含丝毫的油腻,让人一闻就能够胃口大开。