第一百九十八章 正经美食vs看不懂系列（1 / 2）

随着主持人话音一落，博尔酒店这边的两个大厨，相互看了一眼，互相做出一个先请的手势，最终其中一人率先行动起来。www.126shu.com

戴着厨师帽的大厨一挥手，立马有人把需要的食材给送了上来，坐在评委席上的那几个美食评论员一看到食材，立马就有人拿起话筒，说道：“看样子，那好像是条东星斑，应该是要做清蒸东星斑吧！”

看到送上来的一条红色的鱼，评委席上的美食评论员一下子就猜到了这名大厨要做什么菜肴。

“确实是！毕竟清蒸东星斑是粤菜十大名菜之一，做出来，确实能够体现粤菜的精华。”

“不过清蒸好做，但是也是难度极大的！”

“说的正是！”

美食评论员你一句我一句的说着，负责住持的主持人立马问道：“各位评委能不能给大家说说这粤菜十大名菜是什么个情况呢？我想很多人都不知道这十大名菜到底是哪十道名菜的。”

听到主持人这么一说，有人拿起话筒，轻轻的清了一下嗓子，说道：“粤菜十大名菜:有：阿一鲍鱼、广州文昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味 。当然这些都只是粤菜的一小部分菜品，是具有代表性的东西。不过其他更多的菜品，依旧很好吃的，大家要是有机会的话，可以亲自去两广地区尝尝。”

美食评论员这边款款而谈，正在做菜的大厨则已经将东星斑给清理干净了，正在将配菜给准备着。

听着菜刀和砧板富有节奏的声响，有一美食评论员笑着说道：“听说风味馆是以海鲜在冷市占住脚跟的，现在博尔这边第一道菜就拿出这东星斑来，是不是直指风味馆呢？”

他这么一说，其他美食评论员一下子沉默起来，好像还真是这么一回事！

粤菜的菜品繁多，哪怕不选那些不知名的菜品，单单就拿十道名菜来讲，可供选择的机会也大，但是博尔这边偏偏选了一道海鲜，能不让人细品吗？

正当这些美食评论员细想的时候，一个长的还算帅的年轻人突然跳到了台上，手中拿着一根长杆的手机自拍杆，嘴里说道：“老铁们，来来来，我带大家看一场美食大对决啊！喜欢的双击666啊！多点赞，多收藏啊！”

“现在我们看到的这个就是刚才那些评委们说的东星斑鱼，说是粤菜的十大名菜之一，各位老铁们有福气了！”

这个出现的很突兀的年轻人，让几个美食评论员有些发懵，这是个什么情况？

怎么还有人能够随意上台来呢？上台来也就罢了，怎么还做起直播来了？博尔酒店的安保是形同虚设的吗？

不过台上的主持人只是看了那个年轻人一眼，便没有了下文，显然他是知道这个情况的。

见到主持人没有去管那个拿着自拍杆的年轻人，好几个人都低下头，开始思考起来，看来这次的美食评论，好像不会这么简单。

赵子乔看到那个拿着自拍杆的主播在台上蹦跳着，却没有人去阻拦，往四周一看，原本靠着窗户的位置上已经站了一排人，赵子乔算是明白这是个什么情况了。

徐达这是准备玩场大的啊！

电视台新闻，现场直播，众人的亲眼所见！基本上是无死角的覆盖啊！

只要他这边一输，风味馆不说一下子被打回原形，但口碑绝对会掉下去好几个层次！哪怕风味馆的味道还在，但是想恢复元气，每个三五年，指定是不行了！

“大厨这边已经替这条东星斑给按摩好了，现在这是要拿保鲜膜给包着了吗？不是要开做吗？”

主播的话传进赵子乔耳中，赵子乔微微回过神来，而正用纸巾清理双手的粤菜大厨笑着解释一句，说道：“现在还不是要上笼蒸这鱼的时候，得冷藏半个小时，等腌制入味后，才能上锅蒸。”

“感觉好有工序，好讲究的样子！”主播称赞了一句，然后对着屏幕说道：“来来来，各位老铁给这位大厨来一波礼物，你们都看到人家怎么做的了，不表示表示？”

粤菜大厨也只是短短的看了他一眼，没有多说什么，直接往旁边走去，算是让出场地，给另外一人操作了。

另外那个湘菜大厨见到粤菜大厨让开操作台，笑着起身，把手中的矿泉水放下，打算一显身手了。

而场下，扛着摄像机的摄像师看了刘洁一眼，问道：“刘姐，咱们还拍吗？”

刚才他拍摄粤菜大厨做菜的时候，那个主播跳了过去，他就停下机器了，毕竟一个拿着自拍杆的主播蹿进画面里，这是很违和的画面，不过刚才有一段粤菜大厨收拾鱼的画面，也足够他回去剪辑用了。

不过现在那个主播凑到湘菜大厨身边，明显不会让开了，要是继续拍的话，这画面，就真没法看了。