第六百二十三章 餐厅发展（2 / 2）

林筱筱抿住了唇，微皱着眉头思索了起来，林深的话虽然不中听，但林筱筱仔细一思索，就知道了林深说的真的是有道理。

林家食坊之所以能在这么短的时间打响了名声，一是靠开业之时，陆弘深的意外到来，那一次，有不少媒体来报道，自然而然的为林家食坊做了一次宣传。

二是靠美食博主的打卡宣传，这是一个运气，要知道市里有这么多的餐厅，也不是每一家好吃的餐厅都能够有美食博主来打卡的。

当然，林家食坊的菜好吃，才是关键。

如今林家食坊的名声已经是非常的大了，所以林家食坊更应该做好这最关键，最基础的部分，也就是菜的品质才对。

林筱筱自己是林家食坊的关键，可她终究只有一个人，而且这段时间总是被其他的事情牵绊住，都不能保证每天都来一趟林家食坊，这样的情况下，林深能够将林家食坊管理的这么好已经是很不容易的事情了。

这要是在这个阶段盲目扩张，或者说是开分店，一着不慎，就容易满盘皆输。

林筱筱不能在这个时候这么冒进。

“林深，我明白你的意思了，这段时间辛苦你了，未来的一段时间我还是不能来餐厅，餐厅就只能是依靠你了。”林筱筱对着林深认真的说道。

“老板，你放心，餐厅我一定会看住的。”林深很高兴，林筱筱能够听进去他的意见。

其实说真的，林筱筱让他说的时候，他也是考虑过的，该不该把自己真实的想法告诉林筱筱的，毕竟他看的出来，林筱筱这会儿还是挺兴奋的，估计也在想着扩张餐厅的事情了。

只是，林筱筱对他很好，他一个没什么经验的人，初出茅庐的，林筱筱就敢让他做林家食坊的餐厅经理，他不能在这个时候为了保住自己的职位，为了保住自己在林筱筱心目中的好印象，就违背自己的良心说假话。

所以，林深还是选择了说实话，哪怕林筱筱最后因此生了他的气，林深也认了。

“我知道你说的都是忠言逆耳，也多亏了你肯跟我说这样的话，我才能避免太激进的发展餐厅了，林深，你做的很好。”林筱筱诚恳的对着林深说道，“另外，还有一件事情需要你去落实。”

“老板，你说。”林深的表情非常的认真。

“餐厅每日的经营如果已经超过了负荷，那就进行限量制，每日提供的菜品都设定一个合理的数量出来，一旦超出了这个数量，就不提供了，这样，我们餐厅才能够保证最好的菜谱和服务。”林筱筱刚才也一直在想这件事情。

“可是老板，这么一来的话，会不会打击了员工的工作积极性？”林深皱着眉头，担忧的问道。

现在餐厅的员工因为奖惩机制，都非常的有干劲，为的就是能多挣一些钱，可是一旦餐厅开始限量了，那员工的收入肯定也会受到一些影响的。

“唔，这倒也是一个问题，这样吧，奖惩机制还是照常进行，不过需要调整一下，让客人对菜谱还有服务进行打分，凡是客人满意的，一律在月底的时候有奖金，如果有不满意的，就是扣奖金了，至于数额的设定，就要麻烦你了，只要和现在的出入不太大就可以了。”林筱筱决定慢慢的将权力下放给林深了。