第四百九十二章 微服私访(2 / 2)
她既然将林家食坊开了出来,主打的又是林家祖传菜式,那就要把每一道菜都做到完美,只有这样,才算是对每一个走进林家食坊的客人们负责了。
林筱筱一直以来都是这么叮嘱餐厅里的每一个厨师的,只是没想到的是,林筱筱不过是一段时间没有来餐厅盯着,这些人居然就懈怠成了这个样子。
这要是长此以往下去,林家食坊的口碑迟早会被败掉。
林筱筱绝对不允许这样的事情发生。
所以今天,林筱筱有必要好好整顿一下这些人了。
中午已经有客人在就餐了,林筱筱不好有什么动作,于是她憋着一肚子的气,硬生生的在那里坐着,直到餐厅结束了中午的营业,服务员过来歉意的催促了为止。
“这位客人不好意思,我们餐厅现在结束营业了。”服务员过来看到林筱筱面前桌子上几乎还称得上是完整的菜,惊异了一下。
她在林家食坊工作了这么久,这还是第一次见到有人点了菜,居然都没怎么动筷子的。
服务员迟疑了一下,想问问林筱筱是不是这些菜不好吃,又怕唐突了客人,所以犹豫之间,就没有问了。
“你去把所有的人都集合起来,我有事要说。”林筱筱这个时候也不压着自己的嗓子了,而是十分严肃的说道。
“老板?”服务员听到林筱筱的声音就觉得很耳熟,等林筱筱把脑袋上的帽子一摘,更是惊讶的叫出了声,“老板你怎么这副打扮,还坐在这里?”
林筱筱的表情非常的严肃,一双眼睛更是严厉的看着服务员:“我不想再重复一次我刚才说的话。”
这个时候,服务员才意识到林筱筱现在正在生气,于是她乖觉的闭上了嘴,脚步飞快的去通知人了。
不多一会儿,所有的人都站在了餐厅里,惴惴不安的看着坐在角落里的林筱筱,有几个胆子大的还时不时的交头接耳的,似乎是在猜测林筱筱到底要做什么。
“你说老板这么久没来,今天突然就出现了,到底是要做什么啊?”
“我看八成是来看我们有没有偷懒的。你有没有偷懒?”
“我才不信我会这么倒霉,难得偷懒还被老板抓个正着的。”
“……”
林筱筱见所有的人都出来了,这才从椅子上站了起来,走到了所有人的面前。
“今天我点的单子,是谁做的?”林筱筱也不多废话,上来就直接问了。
厨师们一脸的茫然,他们只管接了单子做菜,可这单子到底是谁点的,他们完全不知道。
倒是那个接待了林筱筱的服务员,脸色有些差,只见她飞快的抬起头看了一眼林筱筱,又低了下去。
“粉蒸排骨、清蒸鲈鱼、咸蛋南瓜、番茄豆腐,四道菜,清蒸鲈鱼,火候过头了,粉蒸排骨,火候不够,咸蛋南瓜油太大了,番茄豆腐里的豆腐都已经被煮烂了。这就是你们拿给客人吃的菜?”林筱筱是真的很生气。
这些厨师,都是她通过厨艺大赛,一个一个亲自选出来的,当时的他们或许也有不足,但林筱筱一个一个的对他们严格要求,凡是有不合格的菜出来,都会被倒掉。
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