第四百二十章 鲜花攻势（2 / 2）

将冰箱之中的鲑鱼取出，林筱筱把鲑鱼仔细的去掉了骨头，细长的刀锋轻轻的在鲑鱼上滑动，刷拉一下肉与骨头之间便快速的分开，精美的就像是无法代替的艺术表演一般。去了骨头的鱼肉与盐胡椒粉和意大利香料混合腌制，放到一边备用。

再将蘑菇与青红甜椒切成条状，用作装饰的蔬菜。

将平底锅起锅，热锅表面刷上了少许的食用油，轻轻的将一边已经腌制了一会儿的鲑鱼放到了锅子里。

等待着鲜红的鱼肉慢慢的变得乳白色，淡淡的香味开始萦绕在鼻尖，林筱筱用筷子小心翼翼的把鱼肉翻面，等到两面的肉都微微焦黄，而鱼内的油脂也分泌析出，在锅底滋发出诱人的香味的时候，再将鱼放到盘中。

一边的甜椒乘着热锅倒入锅内，将鲑鱼分泌出的油脂充分的再度吸收。等着翻炒的时候，沈约将刚煮好的意大利面条放入了盘中。

等到甜椒半熟，再将蘑菇和白酱一同放入锅中，浓郁的奶香味儿扑面而来。不过多时便在火力的作用下，绽放出最佳状态。

将烧好的酱汁浇在了面条上，而后在上面摆放上了刚煎好的鲑鱼肉。最上面用欧芹碎点缀，再将一小撮薄荷叶放在最上面，点出一抹鲜亮的绿色。

盘子的旁边用味道酸甜的酱汁画上了装饰，用牙签点点刮开酱料，形成一种精致的鱼骨状态，显现的生动有趣。

这样一盘鲜美无比的鲑鱼白酱意大利面就算是制作完成。林筱筱将面条摆放上送餐窗口，按响了摇铃，很快便由服务生将面条端走，放到了第一单客人的桌子上。

林筱筱偷偷的凑在窗口看着客人的反应，他们用叉子少许的卷起一点面条放入口中，而后愉快的攀谈起来。

松了一口气，林筱筱只觉得自己的心里好像也被甜蜜充满了一般，有什么比自己的菜品被客人认可了，更让一个厨师开心呢？

客人陆陆续续的进入餐厅，林筱筱便要开始准备另外的套餐餐点了。

蘑菇洋芋莎朗牛排，也是一道十分普通的西餐餐点。

莎朗牛排又称作冷牛排，外围一圈白色的肉筋更是它显著的特色，比菲力牛排更加的具有嚼劲与韧性，非常的合适年轻人的口味。

将早就去皮的土豆切成了小块后放入了锅中，加入了胡椒粉等调味料拌匀，上锅蒸熟。蘑菇切片黄油下锅，干煎脱水之后便有浓郁的奶油香气，再用海盐等调味。

而后的重头戏牛排便被放到了案板之上，轻轻的将牛肉上的血水用厨房用纸擦拭干净，而后用少量的盐和胡椒均匀的涂抹满整一个表面，轻轻拍打以便入味。

再将平底锅架好，黄油融化匀在一整个锅底。牛排放入其中，小火慢煎，林筱筱将锅子倾泻、了少许，不断的将黄油浇到牛排的表面，确保每一面都煎至上色后，才将牛肉装盘。

蘑菇少许放在旁边，土豆被入锅借着刚才的油脂煎脆表面。

装盘结束，轻轻的切开摆盘，热气腾升出来，满是享受的味道。

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