第106章 饺子的检验（2 / 2）

轻咬一口掌中宝，薄薄的外皮入口即化，露出大大的厚实馅料。馅料并不散开，反而收缩得很紧，但是牙齿咬开，却并不需要耗费太大的力量。馅料虽然是普通的肉菜馅料，但每块馅料里，都加入了完整的虾仁，口感上得到爽滑提升的同时，味道更多了一层鲜美。

“很不错，但同样还是有个缺点！”江若涵如实地发表着自己的意见。

“什么意见？我倒是觉得这挺完美的，不禁造型上做了改变，馅料也是美味，皮薄馅大，汤汁鲜美！”京苏细细端详了一下，虽然这饺子味道很好吃，但是自己吃完一个，并没有想吃第二个的欲望。

“我想你应该也知道了吧，这饺子虽然好吃，但是诱惑不够！试想一下，若是评委只吃了一口就下结论的话，跟其他好吃的饺子一样，根本占不了优势。”江若涵似乎很有道理地说道。

京苏点了点头：“接下来去看看最后那家吧，码头家的饺子，看名字就不错！”

转眼来到最后那家，也是去年获得第一的饺子店。因为店铺靠近锦华镇码头，所以名字也就是很贴合大众，叫“码头家的饺子”，虽然粗俗，但是味道的确是一绝。

虽然不是饭点进去，但是在这间相对来说有点高档的铺子里，却已经有几个人在吃饺子了。

刚进去，京苏与江若涵还没有坐下来，便听到一个顾客大声地叫到：“这什么饺子？太难吃了！”

旋即，从后厨便出来一个盘着头发的胖女人，看样子年龄已经有四五十岁的样子了，看到那位叫嚣的顾客，馅料全部吃掉了，但是饺子皮却全部吐在桌子上：“这位贵客，这饺子皮不好吃吗？”

老妇很有礼貌地问道，带着和蔼的笑意。

转瞬这顾客态度也端正了许多：“这饺子皮太厚了，吃到嘴里就像是在嚼棉花一样！”

“不好意思，这是我们的过失！请您稍等片刻，我们重新给您做一份过来！”老妇有些慌张了起来，蹒跚着跑进了厨房里。

趁着间隙，京苏便来到那名顾客身边，询问道：“先生，您好！”

“刚刚我那个态度，你居然还说我好，呵呵！”中年男子喝了一口茶，润了润嗓子。

男人不按套路出牌的回答，让京苏半晌不知道该如何接茬。

而江若涵倒是扯开这个话题，将谈话引入到了正轨上：“先生，您说这饺子皮，太厚了。但是在我看来，这已经煮熟的饺子皮叠成两层，都还能够看到桌子的颜色，我想厚度应该是达到了吧！”

男人摇了摇头：“当然，这样厚度的饺子皮，对于一般的店铺，已经是可以了，但是对于这家店不行！”

男子有点像是刻意找茬，在江若涵看来，似乎是因为这饺子店的老妇好欺负，特意过来发泄一样。

“凭什么这么说？”江若涵语气有些沉不住了