【88】拉面的极限！【1/3】（1 / 2）

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御膳龙须拉面，这是前世宫廷失传的十大御膳之一。

因为清朝闭关锁国的缘故，再加上之后一系列的战乱，导致了很多食材的灭绝，所有菜品都被封尘在了历史的长河之中。

“之前，因为食材的濒临，导致了很多菜品没法复原，但现在，食材已不成问题。”

“我要做的，就是把前世宫廷失传的所有御膳，全都一一还原出来！”

“这御膳龙须拉面，只是其中的一道菜！”

罗修的眼神无比坚毅，他穿越到这个美食大陆之后，他内心的一个野望，就是把前世所没法完成的菜谱，一一在这个世界呈现！

所有人都紧紧盯着罗修的手，等待着他的动作。

就在刚才，他展示出了一门绝强的手艺，使得所有人都叹为观止……而现在，罗修停止了所有动作，眼神看着那发光的面团，很多人都知道，他下一步，肯定是要制作面条了。

这面条有很多种，扯面、刀切面、拉面……没人能够猜得透罗修做什么面。

唰！

就在所有人的期待中，罗修目光微微凝起，伸手一抓面团，而后一甩。

啪！

圆形的面团就飞向半空，空气似乎在这一刻停滞，宫羽徽还没来得及发出惊呼，罗修手中的白罗镇魂棍，已经接住了直坠而下的面团。

仿佛面团黏在了那根棍子上一般。

“起——”

罗修轻呼了一声，而后他手中的镇魂棍，已经如同陀螺一般在那快速的旋转起来。

面团也随之甩荡！

原本一团的面团，随着这镇魂棍的旋转，慢慢的拉扯起来，沿着粗长的棍身，不断延长拉扯……这一次，更是比白蛇还要蜿蜒。

一圈，一圈！

罗修依旧在做着无止境的圆周旋转运动。

哗啦啦——

罗修的面前仿佛产生了一股漩涡的气流，在不断的随着面团而旋转开来。

就在这旋转中，原本粗厚不均的面团，居然快速地形成一圈圈的面条，绕在了白罗镇魂棍周围。

“可以了！”

过了数十息，罗修深深地吸了口气，棍子猛地一撤，哗啦，无数的面条直直落下，好似一条白蛇猛地吐信，直接砸到了案板之上。

而罗修则把棍子放下，眼神看向了案台上那根甩荡而成的面条。

面条呈现赤金色，那一根横空延伸而出的面条，分明宽厚对等，呈现圆形，没有一丝瑕疵。

众人看得有些目瞪口呆。

这……这面团就这样成了？

一团面依靠棍子的甩荡，直接变成了一条大拇指粗的圆形面条……只是，这面条未免太粗了吧？

这怎么吃？！

“这只是拉面的第一步！”

罗修这样用棍子甩荡的原理，只是不想破坏面的分子结构，大大的还原面粉的初始韧性……这么一个极其简单的步骤，很多面点师却都会将它遗忘！

“现在感觉，他这么慎重对待……显然这一步很重要，应该是不想破坏面的整体性！”

聂玄空在那猜测着，身为大圣手，在某些方面，他的眼光确实毒辣。

确实！

罗修这么用白罗蛇转链来拉扯面团，只是一个原因，就是把面团变成可以拉的长条。

但很多面点师往往拉面，就是简单的一扯，罗修却是这么复杂。

在这一刻，所有面食宗的弟子觉得，自己和这个少年比起来，好像……欠缺了太多了啊！

“不可思议……这么简单的拉面起始步骤，居然有这么多的门道！”

“是啊……这一步，我们压根就没想到！”

“确实如此，谁又能察觉，把面团拉扯成长条，会破坏面的整体结构啊……”

“因为没发现，所以我们你不如啊！”

无数厨师都有些感叹，王羲也是发出了一声钦佩：“从面粉的和面开始，他一直遵循着规律，为的就是不用手来破坏面团的整体性……这面，真的堪称绝艺！”