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【48】比试刀工!【7/10】(1 / 2)

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“做菜的细节?”

六个人愣了愣。

王哲眼神一亮:“刀工?”

“不对,是火候!”

林璎珞看了眼宫羽徽,在那说着:“火候是最细腻的!”

“才不是呢,应该是搭配!”

一个灵厨不服气道。

“调味也很重要,我师尊说过,菜品的美味,味道必须丰富!”

“……”

一众家伙在那争论开来,唯独没有说话的,就是那个瘦弱的林秋离,罗修很好奇的看了这小姑娘一眼。

她好像在那很用心的思考,最后像是鼓起勇气一般,抬起头:“是……是基础!”

“哦?”

罗修不禁笑了:“为什么这么说?”

其余几个人,也都转头看着她。

“因……因为……”

小女孩显得很拘谨,也很胆小,但还是在那道:“因为刀工是基础,火候也是基础,搭配更是基础!”

说到最后,林秋离的声音不由得变得大声:“调味这些也都是基础!”

“很好,你可以留下了!”

罗修对林秋离说的很满意,王哲猛地一拍大腿,无比懊恼道:“我怎么没想到呢!”

“是啊,基础,细节决定成败;基础决定细节啊!”

一个灵厨叹了口气。

那叫林秋离的小姑娘顿时有些激动道:“我……我真的能留下来了吗?”

“真的,从今天开始,你就是九重楼的一员了!”

罗修淡然一笑,林秋离顿时露出了喜极而泣的微笑,她显然没想到,自己能够被九重楼录取。

她刚刚完全是抱着侥幸心理冲进来的。

“这小姑娘有福了!”

“是啊,跟着罗掌柜,比加入宗门还要值当!”

“绝对的!”

一众灵厨的眼神全都变得有些炙热起来,艳羡的看着她,罗修却看着剩下来的五个人:“基础,这就是做菜的首要准则,也是最重要的细节!”

“刚才说到刀工,刀工就是厨师的基础之一。”

“所以接下来的考核很简单,就是切菜!”

罗修指着厨房中的地生果,在那说道。

“切菜?”

“这太简单了吧?”

“是啊?”

连带宫羽徽都觉得,罗修这道考核没啥难度。

“简单?”

罗修摇了摇头:“你们压根对菜品的刀工,一无所知!”

“半炉火时间,给我切成寸丁的地生果丝!”

罗修这句话一出,所有人全都如遭雷殛。

“什么?”

下面五个人一开始还觉得这任务很简单,但一听时间,所有人脸色都变了。

半炉火,寸丁丝?

围观的灵厨们都不由倒吸了一口凉气。

这切地生果,他们在座所有人都没问题……切成寸丁丝也难不倒他们,但是……半炉火时间切完,这就有些难度了!

因为这地生果,可不是一口气切成丝的。

这必须先切片,而后片再变成丝!

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