【81】因为,他是厨神!(3600字大章)(2 / 2)
李玄臣嘴角露出了一丝自信的弧度,这道他浸润了一年多的一味菜品,他无疑已经做到了炉火纯青的极致。
真正的炉火,纯青!
“我突破了!”
楚言猛地睁开眼,丝丝精光逼射。
而后呼出一口气后,滔滔不绝道:“好软……无比柔软的肉质,我都想不到,这世界上还有这么软实的牦兽肉!”
“这般轻易的分割……而且每咀嚼一口,都能感受到肉在嘴里化开来一般,充满着浓浓的香味和美妙,真的就像是入口即化的感觉,牦兽肉居然能做到这样,除了品质太出众之外,我想,应该还有厨师高明至极的技巧在里面!”
“雷系的灵诀……”
楚言毫不吝啬他的言辞,在那夸夸其谈。
一众灵厨被他说得喉结耸动,有几个已经开始清点自己须弥芥之中的灵晶数。
能突破瓶颈,不管多少灵晶……显然都是值得。
李玄臣微笑着,眼神扫向了自己的对手。
也就在这时,一道声音,猛地打破了众人的食欲……响彻在每个人的耳边。
砰!
锅子和炉灶,发出了剧烈碰撞的声响。
中华锅!
罗修,居然又拿出了一口中华锅。
“他……他居然还没完成?”
“这小子,还没做完他的菜品?”
李玄臣愣了愣。
“这……这也太……太夸张了啊,这可是一块牦兽肉啊,还是最普通的牦兽肉!”
“他居然有这么多工序?”
“……”
无数灵厨眼神发愣,直直的看着罗修。
但他们显然不敢出
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声,因为……罗修的每一步,显然看上去无比深意。
“中华料理和法式料理的结合!”
“中西合璧的菜品!”
罗修眼神发亮。
这时候,中华锅架在了熔炼藏铁炉之上,一缕清澈的碧椴油,瞬间倒入了锅中。
冷油,冷锅。
啪!
罗修催动体内的小火苗,又把火势,再次调高。
温度,也直接再次飙升。
文火,也就是仅次于大火的翻炒!
第三道火焰烹饪。
在油温刚刚上升的时候,罗修已经把刚刚小火持续加温的牦兽肉,一瞬间转移到了锅中。
温油翻炒“牛排”!
牦兽肉的表皮,顿时有了一丝反应……却依旧不够剧烈。
哗!
罗修手臂一抖,锅内的那一块牦兽肉,瞬间飞到了空中……而后锅一接,勺子一揽,一个异常完美的颠勺。
火候,无比均匀的煎炸着整块牦兽肉。
“哇……”
无数灵厨惊叹着,显然颠勺,他们还是第一次见到……表情显得相当夸张。
李玄臣眼神更是有些发直,这家伙……在卖弄什么?!
30秒!
30秒后,罗修停止了手中的颠勺,而油温,也开始到了沸腾的边缘……
啪!
说时迟那时快,罗修又瞬间把牦兽肉,用筷子微微夹起,放到了旁边的平底锅内。
过油六分熟,肉汁留肉中。
这是粤菜厨师对牛肉的一句顺口溜……意思就是,炒牛肉,不能温度过高,让油温六分热就行。
而罗修显然完成的妙到巅毫。
就在所有人以为这一次应该牛排煎好的时候。
轰!
罗修的眼眸中也仿佛映衬出了一道火苗。
旁边的平底锅下,又猛地冒出了一股猛烈的大火,汹涌般映衬着每个人吃惊的脸庞。
罗修体内的灵气,如瀑布般倾泻而出,1秒钟都没坚持到,直接消耗殆尽。
而那火焰,瞬时冲天而起。
大的令人难以想象。
大火,也就是最后的武火加工,中华料理之中……最引人入胜的烹饪场面。
嗤啦啦——
一块通体焦黄的牦兽肉,瞬间被煎的通透……而罗修的手猛地再次一抖,牦兽肉飞到了半空,下落已经翻转了身,再次大火豪煎。
前后,只用了5秒钟。
有的人呼吸都没开始,却已经结束。
最猛烈的大火,来得快,去的也快!
啪!
关闭炉灶,罗修还没等所有人反应过来的时候,他已经从一旁拿起了碗碟,另外一只手猛地一抖平底锅。
唰!
焦黑微红的牦兽肉,在空中抛出了一个美妙的抛物线,直接被另外一只手的碗碟所托住!
而后碧木制作的木盖子,一把盖住!
嗤啦!
碧木盖子被罗修用力一握,牦兽肉,瞬间安然的躺在了碗碟之内……而且,全部密封。
一切,看上去行云流水,酣畅淋漓。
“半炉火后,牦兽肉出锅!”
罗修淡淡的看着所有人,而后将碗碟,扣在了自己的桌前。
这时,众人才从刚刚的震撼之中,反应过来。
太吃惊了!
所有人都被罗修的最后几个动作,吓得够呛!
从中火,到大火,再到碧木盖住,一切都在眨眼之间,却又一气呵成,让人感觉到了一种高深莫测的厨艺。
这最后的35秒,罗修才真的好像是一名顶尖的中华料理厨师。
那一举一动,无比显示着那速度和激|情……
“我们中国菜,所有的精华,可都沉淀在……最后的30秒!”
“那是精华最浓烈的一刻!”
罗修神采自信,哪怕对手做出了7道光的高阶灵食,他都无所畏惧,有着和其一战的资本!
因为,他是厨神!