第688章 米其林评审的惊叹(1 / 2)
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米其林两位评审点了不少的菜。
深海鱼面,白灼基围虾,红烧肉,青椒肉丝,鱼香肉丝,木须肉,糖醋排骨,三杯鸡,再来了一道传统名菜宫保鸡丁,两个人九道菜,不算多也不算少,按照爱味餐厅一贯的分量其实刚刚好。
她们的菜很快就上桌了,桌面上亮起了一圈科技蓝光,升降系统送上菜,升降板完美闭合,一道三杯鸡呈现在她们面前。
这种前所未有的体验给两位评审带来了强烈的新鲜感,没想到一家闹市区的餐厅竟然暗藏着如此先进的高科技,难怪他一个人能够轻松应对150个食客的所有需求而不手忙脚乱。
和先进的送餐系统对应的,是美食带来的无与伦比的味觉体验。
作为公开身份的米其林评审,她们本身是不参与美食评审这个环节的,她们的工作职责是审查餐厅的环境卫生食材这些事情,但是同样身为评审,不得不说这没事简直无与伦比,入口瞬间所带来的味觉享受仿佛初生的婴儿喝到了母乳一般幸福。
她们并不是没有参与过中餐评审,相反,作为在大中华区参与评审了两年之久的她们对于中餐有着丰富的评审经验,同时对于中餐特点也有着自己独特的见解,中餐之所以极少能上米其林三星,其烹饪特点决定了一切,大化,但是在这里,爱味餐厅,这位年轻的厨师用他精湛的厨艺弭平了不同文化之间的鸿沟,他的美食,适合全世界每一位热爱美食的女性,不论你来自哪里,你都能感受到这份美食带来的温暖与感动,当然,前提是女性,爱味餐厅只接待女性食客。”两位评审在后续出版的米其林中国指南中这样评价。
“看来你们对餐厅的了解还挺细致,用你们的卡片感应一下就可以了,你们点的菜都会在上面出现,付款后就可以离开了。”陈锋笑了笑,正在收拾厨房。
“能多问一个问题么?”大波浪用英文说道,“你的餐厅完全可以打造的更加优雅精致,为什么要做成这样的大众型餐厅呢?以餐厅的美食定价来说已经算是高级餐厅的行列了,为什么不创造一个和价格相对应的用餐环境呢?”说完短发女人帮她翻译了一遍。
“爱味餐厅只是定价贵,但并不是高档餐厅,我希望每一位热爱美食的女性都有机会来到我的餐厅享受真正的美食,它属于普罗大众,而不属于少部分一日三餐都可以来的女性。”陈锋耸了耸肩,要定制高级餐厅还不简单,关键是没这个必要,满座率才是他要的重点。
两位评审点头报以一笑不置评价,付完款,礼貌的告辞。
陈锋收拾完厨房给自己做了份果盘,找了个位置坐下来,翘着二郎腿吃着水果。
“系统,你说爱味餐厅能不能通过她们的评审?”要是能的话也不失为一件好事,至少能够帮助更多的外国人知道中国有这么一家餐厅。
“宿主放宽心,一切自有定数。”
“我靠你丫什么时候这么佛系了?”
“本系统从来心无杂念,当然本系统也没有心。”
“得得得你牛你叼,有没有新任务啊?这么长时间没有任务怪难受的。”
“请宿主先完成50000点美食兑换。”