第一百零三章：大舅哥（1 / 2）

经过空间灵泉滋润的茶叶更嫩更有滋味。

叶宸已经炒制了三批小叶山茶，5斤多点。第一批最多，老茶，滋味更浓。比后面的嫩茶稍差，少了点青茶韵味，却也是难得极品。

采摘了茶叶，叶宸揉了揉眉心，盘膝打坐十几分钟，缓解精神力消耗的虚弱感。

小叶山茶，叶宸准备移植小株的出去，大颗的茶树留在空间栽种起来……

好像，空间里四季恒温，栽种空间茶树会不会一年四季都能采摘？

叶宸美滋滋的醒来，提着茶叶出去，炒制起来。

小叶山茶，叶子小而细长，类似小叶苦丁，但有很大区别。小叶山茶要等茶芽绽开后采摘，叶子细小修长，新嫩的茶芽长度不超过2厘米，有多达五六叶子。茶梗两到三片稍微大点的叶子，茶芯三片细小尖叶，茶芽则是卷曲成针的叶子，像是此前剥离出的水芽。

叶宸老爷以前做的龙团胜雪便用的小叶山茶，取茶心方便。那时候老爷制作的龙团胜雪粗糙，没达到叶宸现在的工艺，但是滋味，现在依旧不忘。

叶宸炒制的小叶山茶取名为‘水中开花’，意思是茶叶能在水中如花朵一样绽开。

每次炒制半斤青茶，出来一两。

这批茶叶快炒制完成了，只剩下最后半斤茶叶最后一道工序，塑形。

小叶山茶的塑形是叶宸知道的绿茶类型当中最为将就的，形如青蛹。一种小青虫的蛹……茶叶颗粒分明，圆状半卷曲，烘干的茶叶表面淡绿白色。

塑形麻烦，每次炒茶的分量极少。

远远的，叶宸听到超跑炸油门的声音，起身看了一眼，水库坝子上，一台乳白色的超级跑车，看车头的鲶鱼嘴巴应该是阿斯顿马丁。

‘陈志文又买跑车了。’叶宸酸溜溜的有些羡慕，没往其他人想，认识人当中消费得起跑车的也就那个老表。

回去继续揉捏茶叶，阿斯顿马丁开了进来。

“大舅哥，想死我了。”张晨从车上下来，大喊道。

“怎么是你？”

“晕，看到我很不高兴的样子。”

“我以为是陈志文，怎么忽然过来。”叶宸将塑形的茶叶倒入筛子，拿到烘焙架子上。

“我说过的会再回来，这什么东西？”张晨打量了一眼烘焙龙团胜雪的五米高架：“烘茶叶的木架？”

“嗯。”叶宸应了一声，取下先前放到架子上的茶叶，已经干了，倒在丝绸帕子上摊凉，等下包装起来：“尝尝我炒制的茶叶。”

“这模样一看就是好茶。但我不太会喝……”

“那就不浪费了，冰箱里有饮料，自己拿。”叶宸拍拍手，重重的伸展了个懒腰。

张晨撇了叶宸一眼：“这就让人郁闷了。”

叶宸笑了一下，取了两个透明水晶茶杯出来，再拿出装罐的第一批小叶山茶。好的绿茶火气淡（新茶），等火气味过了还能有去火的功效。

杯入水三分之一，先是润茶，再倒满热水。

茶叶先漂浮上来，并没有露出水面，而是悬浮杯顶下的位置。一颗颗茶叶在热水中绽开，伸展开叶子，慢慢沉底。

“牛逼了我的哥，这是你自己炒的茶叶？”

“废话。”

张晨端起杯子仔细看了起来。吃饱水分的茶叶在杯子里绽开，通过杯子凸镜放大杯中茶叶……自然而然绽开的茶叶，就好像刚采摘下来直接丢入水中一样。本来透明的杯中水，慢慢有了颜色，纯净的淡绿色，茶汤透亮，溢出自然茶香。张晨