第260章 试吃成功（求订阅）（1 / 2）

陈浩一家人很感激杨顺，蟾蜍在收购，工厂的货源又增多了，连亲戚也跟着沾光，真是绝世好外甥。

李云川原本只经营一个地方菜的小酒楼，得到姐姐和姐夫注资后，准备把旁边的一个新楼盘的售楼处整体租下来，装修设计成能同时容纳500人进餐的酒店，增加的特色菜就是蟾蜍宴。

为了证明自己的实力，李老板在自己的老酒楼里亲自下厨，提前准备了一桌，请来杨顺，陈浩，还有林业局的几个领导过来品尝。

为了帮老百姓们解决实际困难，这些领导也是拼了，集体赴宴，一个劲暗示自己，吃的是可爱的青蛙，或者肥胖的牛蛙。

普通菜端了半桌上来，接下来蟾蜍宴大戏开始。

第一道开胃菜是凉拌蟾蛙，李云川介绍是麻辣酸甜咸鲜香，地道的川味菜，有点像怪味兔。

大家看过去，盘子里的肉和普通牛蛙没什么两样，去了头，几乎是同样的体型。

这下没有什么心理阴影了。

陈浩当然要力挺自己的小舅子，拿起筷子，招呼大家：“大别客气，这些都是我们厂里自己喂养的，今天早上我亲手捉回来，保证纯天然喂养，没有打任何激素和药物。”

说完，他第一个伸筷子，夹起一块，放入嘴里嚼起来，嗯嗯啊啊，竖起大拇指。

杨顺也仔细观看，红油红辣子，黄姜绿葱白蒜，暗棕色的豆瓣酱，上面还点缀着香菜，空气中散发出酸味和酱香味，非常沁香。

一口吃下去，味道真的极好，蛙肉鲜嫩，口感非常爽滑，比牛蛙还要美味。

见杨顺都很满意，其他领导也放下矜持，跟着伸筷。

果然，吃下去后，全都赞不绝口。

“真没想到，这个蟾……蛙，这个牛蛙，味道相当不错！”

“可以呀李老板，手艺不错嘛。”

“这不就是牛蛙嘛？”

“不不，比牛蛙还要嫩一点，很香，牛蛙很多都是饲养的，这个散养的感觉更好吃。”

李云川也很得意，介绍道：“小店就是我本人在做川鄂湘三个菜系，另外我还请了一个粤东大厨，接下来还请各位领导继续品尝。”

他转身端过来第二道，椒盐酥蛙。

“将带骨的嫩肉淋上我们本地的土鸡蛋，裹上面包糠，油炸一遍，外酥里嫩，保证比肯打鸡的香酥鸡腿还好吃。”

李云川殷勤地帮大家一人分一个，只分到一半，前面就有人迫不及待吃下去，立刻喊起来：“嗯，又酥又嫩，李老板，能不能再来一盘？”

还有人不敢信：“是不是呀老王，真这么好吃？我也尝尝。哟，确实好吃，麦香味十足，蛙肉更是滑嫩有弹性，椒盐的味道刚刚好，这道菜保证孩子们最爱吃。”

“嗯嗯，好吃，香的很。”

“这油也不错，一点异味都没有。”

李云川乐得满脸通红，一个劲拱手：“感谢大家的赞誉，这将来就是小店的招牌菜之一，而且选择的都是未成年的小蛙，严格处理加工，让小朋友们吃着放心，吃着健康。”

其他的菜也跟着上，吊炉烧蛙是烧烤类，焦黄的颜色就让人口水横流，视觉效果满分，炭烧全蛙有一种碳烤全羊的感觉，端上来满满的碳香。

香卤蛙是给大家下酒的，采用粤式卤水精制而成，据李云川说，这锅卤水50年没断过火，从粤东带到红枫来，都是在货车车厢里继续熬煮。

果然，即使是最挑剔的老饕，也对这浓郁的卤味赞不绝口，入口后回味甘甜，香浓扑鼻。

李老板有经验，知道肯定不够大家吃，直接上了三盆，介绍道：“卤蛙也是将来小店的招牌菜，还提供外卖，我已经为各位准备好了外带食盒，可以和家人同享。”

满满的大食盒，估计里面装了十来斤重的干货，没办法，厂里的蟾蜍太多了。

这又吃又带还有送，这么上道的企业家，谁还不满意？

今天请大家来，讲个口碑，有杨顺和陈浩在，要是能把高校和政府的一些商务餐招揽过来，李云川想不发财都难，他怎么可能小气？

陈副局长笑道：“李老板我跟你讲，你夏天卖这个，生意绝对火爆，大排档除了小龙虾，肯定就数你们的卤蛙最俏皮！”

红枫夏天很热，晚上市民们宵夜就爱光着膀子吃大排档，喝冰啤酒，最开始的那盘凉菜和这盆卤蛙，绝对比鸭脖和酸辣毛豆更受欢迎。

最后端上来一大盆，粤式蟾蜍粥。