第一百三十四章厨艺比试(2)(2 / 2)
鲑鱼已经清理好了,开始去皮准备。
叶林并没有动手,只是看着刘无名忙活,自己做的家常豆腐很简单,最多十五分钟就好。
不过这样让很多人怀疑叶林的厨艺。
“师傅,你怎么还不做?”
封爱玲在一旁提醒叶林,这让高海一群妇女们大跌眼镜,这位倾国倾城的女子竟然叫叶林师傅?
高寒玩味的看着叶林身旁一大一小的美女,李芸高海认识,可封爱玲高寒有些印象,可怎么也想不起来,虽然知道封爱玲的名字,可毕竟不熟悉,怎么会叫叶林师傅?
不过高寒也感叹叶林的桃花运,跟在叶林身边的大都是美女,而且一个赛过一个。
“不就是一道菜吗,用不了多长时间。”
叶林随意的说着,看到刘勿忘已经准备炒菜,叶林才开始动手。
刘勿忘一方,有三个助手在忙活着,给刘勿忘打下手。
而叶林一方,叶林自己开始准备,手拿菜刀,就好象耍魔术一样,菜刀在手中玩两个刀花,然后仿佛幻影,一道道菜刀发出的光影,一块五斤重的豆腐在不到五秒钟,就被切成直径一公分的方块,均匀的几乎和丈量过得一样,就连豆腐都仍旧保持着原来的样子。
刘勿忘也在观察者叶林,虽说叶林的材料非常简单,可越是简单的材料越能见识厨师的技艺。
一位能用最普通的食材,做出最美味的菜肴,那才是厨师的最高境界。
一旁的十几位厨师协会的裁判,刚刚也被叶林的刀工给惊艳到了,即使叶林做出的菜肴味道普通,叶林的刀工也进入了这些大厨的视线当中。
一旁林悠对着摄像机开始赞叹叶林的刀工,仿佛魔幻之手一样,让所有人觉得不虚此行。
叶林开始开火,往锅中倒入二两花生油,切葱段,等油中的泡沫消失后,叶林放入葱段后,发痴磁啦啦的声响,然后粗鲁的放入豆腐块,加入适量的酱油,再把鲜活的小毛虾放入菜锅中,加入适量的食盐后,开始翻炒。
一旁的那些大厨裁判一个疑惑的看向浑不为意的叶林,这么就行了?
“这就是叶林的神奇之处!我们舌尖上的栏目组曾经采访过叶林,叶林能把最普通的农家菜园子里的鲜菜做出那种让人回味无穷的味道,让人感觉到好似自己在荒岛中被饿了几天,第一次尝到饭菜的滋味一样。
这就是叶林的神奇之处!”
林悠开始对着摄像机解说着叶林的历史。
悠游网的哪位记者倒是冷冷的注视叶林的动作,眼神中流露出一股不屑的意味,上次被叶林赶走,她内心就憋着一股火气,再说,她被刘勿忘请过来,就是为刘勿忘助威来的,没想到最后的结局没有控制好,才会弄得这么大。
不过,这也有好处,如果叶林失败,那么自己就可以说叶林就是招摇撞骗。
随着时间的溜走,叶林开始往锅中加水,直到漫过豆腐才停止。
最普通的家常水米豆腐,就等时间了。
而刘无名也开始了最后的手续,开始调和原料,加油做菜。
刘勿忘可就比叶林专业的多了,一手端起炒锅,不停的扬起,翻炒着锅中的食材,右手不停的用勺子加入调好的调料。
周围的看客,有一大部分曾经吃过叶林做的饭菜,此时他们仍旧对叶林的厨艺赞不绝口,可惜的是叶林已经不再提供饭菜,只留下了永久的遗憾。
今天之所以来观看比赛,也是抱着蹭饭的目的,可以看到这么多人,随即又失望了。
五分钟后,叶林关闭了液化气,笑眯眯的看着刘勿忘。
刘勿忘也已经完成,开始用勺子往一旁的盘子里盛,助手有用一个橙子切成花瓣样子,摆在了盘子里的四周,承托着金黄色的菜肴,诱人口欲,再加上橙子花瓣,更像是艺术品。
而叶林呢,家常豆腐仍旧在锅里,根本就没有装到盘子里的迹象。
“好了!”
“好了!”
叶林和刘勿忘开始示意,已经完成自己的菜肴。
吴梓坤走到前边,看了看叶林和刘勿忘,开口说道:“既然二位已经完成,那么我们接下来就进行第二项,品尝!
第一轮,现有我们厨师协会的人员先评判二位的菜肴。
满分为一百分,累计所得的分数最高的分数,是这次厨师协会的评判。
然后在挑出二十位现场的观众打分,累计所得的分数,就是今天比试的获胜者。
现在有请我们的厨师协会的人员品尝菜肴。”