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714.第714章 热情招待(1 / 2)

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还没到望县,两人对极少见面的妹妹已然从孺慕之心,升华成了仰慕之心。

是以,在人前一向落落大方的易瑶,见着邵玉反而有了一丝羞涩拘谨的感觉。

今天的宴席就是吃的锅子。黄铜火锅里面的奶白的羊肉汤翻滚着,喷溢出羊肉的香气。桌上摆满各色肉类和温室里现摘出来的菜蔬,羔羊肉、牛腰肉、牛舌、鸡片、鱼片,还有狍子肉,全都在地下冰室里稍稍急冻过,然后切得薄如蝉翼一般的薄片。

这么薄的肉片一放进高汤里就立即变色,涮过三两下之后便熟了。酱料蝶儿也有好几色,花生酱、芝麻酱、糖醋姜汁,不过邵玉最喜欢的还是蒜蓉清油碟儿,滋润去燥。

“吃完了用酽茶水漱漱口就能去掉蒜蓉味儿,有香油腌制过呢,不会像生吃那种呛口味道的。”邵玉笑眯眯地给易瑶解释,原本只敢蘸点糖醋姜汁的易瑶便红着脸试了试香油碟儿。

在缺乏香料的时代,其实香油很能压住各种肉类的腥气,再沾染上去掉燥意的蒜蓉的香气,就十分适口了。关键是这样吃一点也不会油腻,明明吃的是大荤,却反而有种奇特的清淡的口感。

今冬温室里又添了新品种,冬瓜、丝瓜、西葫芦,黄瓜、香韭、包心菜,菠菜、青菜、芹菜、芝麻菜,还有旧年储藏在地窖里的土豆、玉米、白菜、南瓜……

邵玉像献宝似的,忙不迭地一一介绍。八仙桌上摆不下,旁边又放上一只长方边桌铺陈开来。邵玉亲自布菜,喜气洋洋地给侄儿和侄女送到白玉食盘里。

邵东的两个孩子虽然这两年受了些拘束,只能在被圈禁的院子里玩耍,家教却很好,吃得慢条斯理,细嚼慢咽的小模样特别招人爱。只能从一直没有放下筷子的举动上,看出他们吃得很享受。

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