913.第913章 芋头糕(2 / 2)
大概等半个时辰左右,芋头会冷却下来,一个个挺可怜拳头大小模样,加是白色的,看起来跟馒头似的。
这时才算完成了一半,接着取一个用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层油,李氏为了味道好些,又特意撒了些以前做糕点时用的山楂在山头。
完了,再取一个小擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼面,刷一层油,再撒些山楂丁。
这样一层一层的做,大概做个五六层,便把烙在一起的饼放在笼屉里。
等完全熟了之后,将芋头糕切成一块块,出来便是白色的的芋头糕。
因为每块都有许多层,而且每层都有山楂,酸酸甜甜,再加原本面团里放了红糖,甜带着酸味,带着芋头独有的芋香味,吃起来丝毫不觉得腻味。
第一锅蒸出来之后,小虎跟赵齐两个人吃了一盘。
等到陆云云回到家,尝过之后眼睛都眯起来,赵齐那胖子,手里还一拿着两大块,最后还打着饱嗝问陆云云,“大姐,太好吃了,以后这点心还有么?”
陆云云看着他撑的圆滚滚的小肚皮,吃惊的问道,“别吃了,等会儿还要吃晚饭,到时候你吃不下。”
“能能,我能吃下,我都还没饱,还能吃好几碗,你们吃的时候一定要叫我。”
“那你现在别吃了。”
“那我现在不吃留着晚吃好了,这个芋头糕太好吃了。”小赵齐笑着,有些不好意思的摸着自己的肚皮。
陆云云倒不是太担他吃坏肚子,主要是怕他吃胖。