第一百五十九章 松鼠鱼（2 / 2）

接着一个带着高帽的厨师缓缓走上来，一个中年男子，双手孔武有力，是个有真材实料的家伙。

-----网友请提示:长时间阅读请注意眼睛的休息。：

----这是华丽的分割线---</i>

>

罗师傅看过了所有人的答案，最终停留在叶言的答案上，不由得瞳孔一凝，拿了标注红队的纸张说：“额，这个红队的答案……完全正确。”

“唉，我看这上面写了有姜米和葱米这是什么意思啊？”

不必罗师傅回答，叶言笑了笑说：“姜米和葱米其实就是切成米粒大小的姜和葱了，只是为了区分故称为姜米和葱米。”

“哇，不可能吧？”刘某顿时张大了嘴巴。

二珂捂着嘴巴：“晕，叶城主这么厉害吗？”

其余的人也是有些异样的看了一样叶言，带着两个拖油瓶，本来应该是没有任何悬念的败北。

而在仅仅尝过一口的情况下，叶言居然完全的猜出来了罗厨师的配料，这怎么可能？作弊吗？

丁宏志眼眸一凝，笑笑说：“哇，叶城主你这么厉害都差都以为你作弊了。”

“呸！住口无耻老贼！”

“对啊，不会作弊吧？怎么可能只吃一口就能够知道所有的配料，而且完全正确？”

“666，叶城主还真的会厨艺？”

“作没作弊你们自己心里没点数的吗？”

“这个人谁啊？”

……

秦萱不着痕迹的皱了皱眉，也站出来说：“叶城主的味觉都被人说成是怪物了，不过接下来可是要考验真正的水平咯。”

叶言微微一笑，没有说话，只是看了这个丁宏志一眼微微摇头。

“再进入第三轮之前，这一场是叶城主的队伍获胜，所以，根据第二轮的规则，失败方需要亲自制作一道松鼠鱼，并且自己吃完。”

“而现在我们的观众也可以参与进来啦，失败的队伍必须按照网友的指点进行烹饪，你们可以选择调换调料啦，譬如糖换成盐之类的。”秦萱提示了一下方向。

众网友一听，还有这种事情，那岂不是又要多出了一道黑暗料理？

作为输者的两个队伍，蓝队与黄队的六个队员都跟在罗师傅身后，罗师傅只会演示一遍，之后就需要他们自己合力动手的。

不过即使这样，也逃脱不了网友的制裁，盐给你换成芥末你如何办？

炉灶早已经准备好了，就在食物架下方，一共有三个。

罗师傅也不废话，直接拿起一条鱼，手中的刀飞快舞动，将鱼去鳞、鳃，清膛洗净后剁去头。

然后从鱼的脊骨处用刀片开，将两边的肉都分开，去掉梁骨，直到在鱼尾处才停下来，平均分开，使两片鱼都带尾，顺着鱼肉的纹理，用斜斜的刀去掉骨刺，然后将两边的鱼肉改成麦穗花刀，顾名思义如同麦穗一般的，其实差不多就是划一个x，然后将鱼洗净。

然后放入一些盐料酒腌制三分钟，然后裹上淀粉，将鱼肉尽量的裹上，使麦穗刀口张开，然后烧热油，提鱼尾缓缓放入油锅中，这一步是让松鼠鱼成型的关键。

罗师傅显然老道，用勺子不断的给鱼身淋油，然后改好的刀就这样缓慢的张开，变成了松子球一般，十分漂亮，而且通体金黄，香味就已经弥漫开来了。

将整个鱼炸好之后，捞出来，放在一个勺子上控干油，接着又把鱼头放进去炸成金黄，这第一步就完成了。

然后就是调汁水了，锅留底油，加入料酒、米醋、白糖、酱油、葱米、姜米炒熟，用淀粉混合一些水，调好水淀粉倒入其中勾芡，淋香油。