第七百二十二章 蒸蛋糕（2 / 2）

“嗯，好好好，咱们家别的没有这纱布什么的可不少呢。”戴氏用水浸湿了纱布，把锅盖四周都封住。

这个时候的锅盖都是木头制成的，四周的缝隙较大，平时做饭做菜的没什么，要蒸蛋糕可差点儿意思了。

“那娘我去看看我奶皮子好了没有，二妮儿，三妮儿跟我走吧。”说完，李雁回叫着两个妹妹走了。

李雁回他们做蛋糕的功夫，飞燕和米氏两个人已经揭下来不少奶皮子了，而且把奶皮面多余的牛奶都差不多晾干了。

“大姐，这个是你说的那个奶油嘛？看起来没什么特的啊？能放在蛋糕？也不好看啊？”李秭归揪着一片奶皮子说，莫非是要盖在蒸好的蛋糕面？李秭归纠结了。

“当然不是了，这个还是奶皮子呢，是牛奶里面的油，还要经过反复的捶打、拍打、搓揉才能变成稀奶油，稀奶油还得用筷子打发充满气体之后才能用呢。”李雁回笑着解释。

“我说嘛，这么丑丑的东西怎么可能放在那么漂亮的蛋糕呢。”李子规格如释重负地说。

“咋了？在你心里，你大姐是那么没有审美的嘛？”李雁回捏了一下李秭归的脸蛋，略施惩罚。

“嘻嘻，大姐，我这不是那么一说嘛，我知道大姐是有眼光的。”李秭归狗腿地说。

“奶皮子都在这儿了吗？”李雁回问。

“回大姑娘的话，第一批的牛奶做出这么多来，剩下的都不再凝奶皮了。”米氏捧过来干净的托盘，面是淡黄色的奶皮，一张张地铺在面。