第五百五十六章 牛肉面(一)(2 / 2)
“可不是,大妮儿丫头心灵手巧,能写会算不说,这灶的功夫更是没的说了。”
“不过啊,咱们也没少沾光,哪次大妮儿做了好吃的,不是先送过来呢。”
春芳的奶奶出来把洗菜的水泼到了菜地里面去。
“可不是,大妮儿还教了我不少呢,奶有没有觉得我最近做的饭好吃了不少呢?”春芳跟奶奶说。
“我家丫头也是个好样的,好好跟大妮儿学,以后是嫁了人啊,也让人高看一眼。”春芳奶奶笑着,漏出了缺了一颗的门牙。
“奶奶,说什么呢,嫁不嫁的。”春芳虽然性子泼辣,但是提到嫁人什么的也害羞的。
“这有啥害羞的,大妮儿不是也订了人家了,也有不少打听你的,都让我和你娘回了,咱家春芳啊也是好姑娘,可不能白白便宜了那帮臭小子。”
“奶奶,不跟你说。”春芳把手里的谷糠都倒进鸡食槽子,不好意思地回屋去了。
李雁回现在手的功夫还不足以制作拉面,所以,只能是退而求其次,做了手擀面。
手擀面里面加了鸡蛋和少许盐粉,能够增加面条的劲道口感,而且,面条黄亮,配酱红色的卤牛肉,也甚是养眼。
卤制好的酱牛肉,香气浓郁,颜色酱红,快刀切成薄片儿,盖在煮好的面条,浇浓白的牛肉鲜汤,再舀一小勺鲜红的辣椒油,撒一些早春的萌发的葱末,也算是弥补了没有香菜的遗憾。
酱红的肉,浓白的汤,黄亮的面,嫩绿的葱,油红的辣子,这是李雁回把牛肉面端来大家的第一视角了。