【第二百二十三章】不是母女的母女（2 / 2）

“羊肉片？”张妈蹙着眉：“要做火锅吗？”

苏凤儿点了点头，指着一旁的火锅底料，开口问道：“因为我店面装修好了以后，打算主要经营火锅，可实际上，我还不知道这些底料当中，哪个比较好？”

“火锅底料的话……”张妈迟疑着看着摊贩上所摆着的那一堆底料，迟疑了片刻后，才用略有些筹措不安的口吻，跟苏凤儿建议道：

“苏小姐，如果你不嫌弃的话，不如由我亲自做个家乡风味的，给你尝尝看吧？”

家乡风味？

苏凤儿睁大了眼睛看着张妈，忽然，又像是想起什么一样，纳闷的开口：“张妈，原来，你不是帝都本地人啊？”

“嗯，不是本地人”张妈拽着苏凤儿去买了些牛油回来，随即，便朝一个中药店边走边道：“我是重庆来的，儿子在这边上学，所以才跟着一起搬过来，诶…从前我们在家都是自己配火锅底料，里面带中药的成分，吃起来对身体好，苏小姐，你可以尝尝看…”

“唔，难怪要去中药店……”苏凤儿受不了这中药店里的中药味，只好一边捂着鼻子一边跟着张妈挑中药，张妈站在桌前指着药盒子道：

“罗汉果，丁香，八角，茴香，草果，桂皮，甘菘、砂仁、山奈、灵草、排草、圆豆蔻、肉豆蔻………这些药材，每样都要二两”

苏凤儿瞠目结舌，张妈这一堆药名说下去，总共得有三十几味啊！

这些，全都是火锅底料必备的？

在现代做火锅只用现成底料的苏凤儿，第一次感到头大。

如果张妈自制的这种火锅底料很好吃，以后她店铺所需要的火锅底料，就肯定是这个了，但也不知道这么复杂繁琐，又是独家一份的底料配方，张妈肯不肯教她……