第335话 海贝与牡蛎（2 / 2）

艾妮儿看到大屏幕上的牡蛎，脸色一变，“竟然是牡蛎？”

幸平创真揉了一下鼻子，“在蓝际学院里，能烹制这道菜品的人并不多……或许郑学长也可以。其他人，可能没这个基础。”

艾妮儿撇了撇嘴，刚要反驳幸平创真，现场的观众再次传来了惊呼声。

“是海贝！”

“这下好了，一方选用的食材是牡蛎，而另一方则是海贝。”

“两个人都选择了软体动物，作为主要食材，这有些巧合吧？”

绘里奈听到惊呼声，也抬头看向大屏幕，“咦？学姐也选择了这种食材？”

“是啊，这场比赛，应该算是软体动物的对决吧？”凯瑟琳笑道。

绘里奈点了点头，没有出声，而是低头从小车里拿出了一个透明的小罐，里面装着红色粘稠状的材料。接着，她又相继从小车里，取出了鸡蛋、清酒等食材。

直播间内的白石龙一和宣荔，从比赛开始之后，就一直在试图分析这场比赛的关键点。

因为绘里奈的存在，这场比赛成为了东京电视台转播的重点比赛，不少日本美食爱好者，坐在电视和电脑屏幕前，听着白石龙一和宣荔的分析。

“竟然是赤味噌，我觉得绘里奈比较擅长西餐……没想到竟然在这么重要的比赛里，拿出了味噌。”

白石龙一之前并没有往和食料理上考虑。

“绘里奈的爷爷是仙左卫门总帅，而且，绘里奈在料理上的天赋，也比其他人更加出色。因此，对她来说，应该只有想不想做的料理，而没有擅不擅长的菜系。”宣荔补充道。

“有点道理。”白石龙一点了点头。

两个人都是远月的毕业生，在公共场合，肯定要夸一下绘里奈和仙左卫门。

“把赤味噌、蛋黄、清酒、味醂倒在锅里搅拌，再放在小火上加热……嗯，应该是做赤玉味噌。”宣荔看着绘里奈的操作，做出了推测。

她尽管是以华夏菜为主，但对味噌也多少有些了解，毕竟味噌算是日本最著名的调味料了。

“这种味噌，与普通的赤味噌相比，有更加顺滑的口感。所以，在比赛中，使用赤玉味噌非常合适……诶，等等，宣主厨，你猜我看到了什么？”白石龙一看着屏幕上的画面，突然转变了话题。

“什么？”宣荔看着电视里的操作台，并没有发现有什么特别的地方。

“番茄泥！这是做什么用的？难道是要制备意大利番茄酱？”白石龙一眼睛明亮，露出了兴奋的神色，“日本的赤玉味噌，还有意大利番茄酱……这两种来自不同菜系的调味料，出现在同一道菜品中，究竟能做出什么样的菜品呢？真是让人期待。”

经过白石龙一的提醒，宣荔也终于看到了摆在操作台角落处的红色酱料。

同时使用两道不同菜系的调味料，绘里奈的菜品，确实有些意思。

宣荔也对绘里奈的菜品有了兴趣，同时也对这道菜品充满了期待，“真是想早点看到绘里奈的料理。”

白石龙一点了点头，刚想要再做解释，屏幕上的画面切换到了凯瑟琳的操作台。

这时的凯瑟琳，已经将袖子高高捋起，往锅里加入了柠檬汁和白兰地酒，又撒入了胡椒粉等调味料，随后，便拿起了木质的刮刀，在锅中不停搅拌。

因为是突然切出来的画面，白石龙一对凯瑟琳的操作一头雾水，不清楚她想要烹制什么材料。