第74话 乳鸽(2 / 2)
听到这些声音,郑轲一头黑线,不停在心中给自己催眠——听不到、听不到。
三位评委可不管这些啦啦队的声音,他们所有的注意力都集中在面前的料理上。
经过烘烤之后,乳鸽发出了诱人的金黄色,令人垂涎欲滴,而鸽腹中的米饭,又源源不断地发出了诱人的香味,恨不得立刻一口将整道料理吃下去。
“那个……佐久间老师,我真的忍不住了。”松原瞪着眼前的米饭,再次咽下一口唾液。
“我也是,这么美味的料理,真想立刻就开动。”赤松行浑浊的眼睛,在此刻也变得炯炯有神。
“那还等什么?开始试吃!”
佐久间木留的话音刚落,松原立刻拿起勺子,舀起一口米饭送入自己吃的口中。
“嗯——好吃!”
牙齿咀嚼之后,米饭的美味如同一匹狂猛的骏马,沿着松原的舌头,横冲直撞,几乎让他失去了意识。
美味!美味!美味!
这个词语完全占据了他的大脑,他甚至找不到词语,可以形容他此刻的感受。
“香菇、蘑菇、杏鲍菇、蟹味菇……经过翻炒,这些菇类的美味渐渐地释放了出来;翻炒之后的迷迭香、百里香、牛至叶同样散发出诱人的香味,与蘑菇的浓汁一起,融入整个米饭之中。鸡高汤的厚重、蘑菇的浓香,以及香草辛辣与清香,在口中蔓延,充斥在整个身体中。”
松原尽量保持理智,但料理的美味如同一阵阵的浪潮,源源不断地拍打着他的味蕾。
“鸽肉的味道也恰到好处……”赤松行拿起厨刀,轻轻切开一块鸽肉,仔细品尝,“盐、胡椒粉以及综合香料涂抹在乳鸽的表面,味道渗透到了鸽肉中。柔嫩细腻的鸽肉,入口即化,整个舌头和躯体都被这鲜美鸽肉的所占据。这种极致的美味,也与身体融为了一体。”
赤松行紧握着餐叉,几乎发出了呐喊声。
这种味道,完全将他禁锢住,让他没有任何反抗的能力。
是的,此刻的他,就是一名囚犯,成为了美食的俘虏,但是他丝毫不感到压抑,反而来自美食的快感,不停折磨着他的神经。
“不止是在乳鸽的表面涂有香料,甚至在乳鸽的内部也涂上香料,在放入烤箱烘烤的时候,涂在内部的香料,连同乳鸽的脂肪,也全部融入了米饭中,使得米饭更加浓郁可口,沁入人心。在多重味道的冲击下,料理的美味完全占据了身体。这道菜品,我只能说,完美。”佐久间木留将勺子放下,回忆着刚才口中的味道。
评委们的评击碎了小室升心中最后的希望。
他是厨师,并且在西餐上,也有一定的造诣,所以,一道西餐摆在面前,从做工、用料、外观、香味这些方面,几乎可以断定一道西餐的品质。
就目前来说,郑轲这道料理的素质,要远超过自己的那道料理。
小室升挠了挠额头,顺便擦去额头的冷汗。
他明明没有出错,为什么现在的处境,却对他这么不利?
“三位评委老师,请问现在可以进行评审了吗?”小田屋试探性地问道。
佐久间了头。
这次,三位评委没有经过讨论,异口同声地说道:“我的选择是,郑轲!”
郑轲握紧了拳头,现在离全国赛,只有一场比赛的距离了。