14.十四、第一桶金(2 / 2)
“好。”秦桑很快拿了一个给他,顺利拿到三角钱。
那人实在有些饿了,到手就吃了起来,本来以为平平无奇的玉米饼,吃起来却格外香甜,而且没有想象中的腻,反而是透出一股果香,真的有香蕉在里面,实在太神奇了,吃完一个,那人忍不住又买了几个,说要拿回去给朋友吃。
第一笔生意做成之后,秦桑很快就上手了,正好午饭的时间要到了,其他人卖的东西多是零嘴,她这个可是能填饱肚子的,而且大家没吃过,好奇是个什么味道,加上买过的人都说好吃,影院里的人都纷纷出来买,几十个饼很快就卖完了。
一路下来虽然累,嘴巴笑的也有些酸了,但是秦桑觉得特别开心,因为这是凭着她自己的努力赚的钱,趁着时间还早,秦桑又去了一趟菜市场,买了些食材才回到家里。
今天赚了十几块,秦桑打算庆祝一下,便买了点排骨,还买了条鲤鱼,准备做道糖醋鱼。
时间不早了,秦桑将鱼收拾好,改刀腌制,然后准备好酱油、醋、料酒、番茄酱调成酱汁待用。
将腌制好的鲤鱼挂糊,油烧至七成热,提起鱼尾,顺着油锅先将鱼头入油,这时候要切记不能放手,鱼头稍稍炸过之后,用锅铲将油舀起淋在鱼身上,待定型之后,再将鱼慢慢放入油锅。
待鱼炸至金黄,捞出控油,放入盘中,锅内留少许剩油,放入葱姜蒜爆香,倒入酱汁,勾芡收汁,接着就可以把浓浓的酱汁趁热淋到鱼上,一盘糖醋鲤鱼就做好了,闪闪发亮的芡汁,和那香喷喷的滋味,别提多诱人了。
然后秦桑打算再做一道肉末茄子,将茄子洗净切小块,放入盐水中浸泡,防止变色,葱蒜切好备用,茄子泡好之后,在锅中加入油煸炒,等变色后盛出备用。