444 尝试成功(1 / 2)
“哈哈哈!绘里奈,我比你要先想出来!哼哼,这次,我终于赢了你一次了!哈哈哈!”
“你是笨蛋吗?!我早就已经想到了好吗?!”听到爱丽丝的话,绘里奈无语的白了爱丽丝一眼...
“笨蛋~!你还没有做出来,当然不算数咯~晨君,你说对不对?”
“诶...”
“哼,晨君,你就如实的说好了,有什么好害怕的啊?”
看到爱丽丝和绘里奈两人如此针锋相对,赵江晨一脸无语的走到了绘里奈的边上“我看,我还是过来煎锅巴算了...你们两个都是老大,我谁都得罪不起...”
看到赵江晨低头示弱的样子,爱丽丝不禁冲着绘里奈比了比剪刀手。
“笨蛋,晨君只是不想说出实话,然后让你又伤心的哭鼻子而已...这点东西都看不出来啊,真是笨的可以啊...”
“哈?!谁说我看不出来啊,我...诶...绘里奈,你又阴我!”
“所以说,你是笨蛋啊,如果你不承认的话,那你就告诉我,如果是在饭里面加入馅料的话,那么,饭不就被浸湿了么?这样煎出来的锅巴,怎么会好吃呢?”
“诶...对哦...但是,一定是有办法的...嗯~...”
看到爱丽丝又陷入了沉思,赵江晨犹豫了一下之后,便向后退了一步,在爱丽丝看向自己这里的时候,赵江晨悄悄的指了指自己之前做的那个盘子。
“晨君在指他做的那份锅巴啊...这是什么意思...是说要从他那里想么?对哦...他在煎锅巴的时候,用了牛油!对了,是牛油!”
“绘里奈,是牛油对吧?!刷上一层牛油之后,再用一些东西贴住!对不对?”
听到爱丽丝答出了正确答案,绘里奈疑惑的看了看埋头苦干的赵江晨,又看了看正在偷笑的小惠,她似乎明白了点什么“切,算了,这次算你聪明好了...”
“什么叫算我聪明啊!聪明就是聪明!”
绘里奈白了赵江晨一眼,然后无奈的点了点头“是是是,你是聪明好了吧!晨君,差不多可以把锅巴球拿去炸了。”
“好,没问题!”说着,赵江晨便把煎好的锅巴球丢到了热油桶里面。
很快,这个锅巴球就炸好了。
爱丽丝看了一下,然后点了点头“怪不得...原来是要这样做啊...恩...原来如此啊!里面馅料的汤汁在高温下沸腾了之后,生成大量的气体,气体挤压着锅巴球的内壁,通过热量,让内壁上的牛油一点点的渗透到锅巴里面,极大的提升了锅巴的美味...加上贴在牛油上的东西...可以是菜叶子,可以是肉片,也可以是别的什么东西,贴上不同的东西,可以增加不同的风味...这个点子实在是太棒了!”
“是啊...”说着,赵江晨用筷子轻轻的敲打了一下锅巴球的顶端...接着,锅巴球的表面裂开了,热腾腾的蒸汽猛地喷涌而出,瞬间将周围的温度抬高了几分。“不过,这个火候要把握好,不然的话,这个锅巴球就很容易炸开的,毕竟里面的压力实在是太大了...好了,快点尝尝看吧。”
赵江晨夹起来了一片尝了一下,然后满意的点了点头“绘里奈在里面包裹上了一层豆皮啊,在高温之下,融化的牛油将豆皮静静的贴在了锅巴上,既不会让馅料的汁水流到锅巴上,破坏了锅巴的口感,也能够使锅巴沾上馅料的香味...完美的作品。”