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第三百五十章 牛肉对决(2 / 2)

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hat?确定是没有看错,竟然只煮三十来分钟就开锅了?

看着这种情况,程一凡都是看呆了,他之前可是明明说过,这道菜品至少都是要煮一个半小时以上的吧?

就在这个时候,苏落准备了一个碗和一个盘子,将高压锅内的汤都倒进碗中,将剩余的食材,包括牛肉都摆放到盘子中去。

重新上火,将碗中的汤汁倒入锅中,开始准备勾芡用的淀粉,取出适量的淀粉放入碗中,接下的这一步,创也没有选择用水去搅拌,直接是用勃艮第红酒代替,等搅拌好之后,缓缓倒入锅中,以免起泡泡。

在慢慢的搅拌过程中,汤汁慢慢收紧,越来越浓厚起来,红酒的气味更是冲天而起,引人入醉,等感觉差不多了之后,熄火,将里面勾芡的汤汁淋在盘中的食材之上,给它们过上一层诱人而又饱满的色彩,再来一点香菜放在牛肉之上作为装饰,就这样,这道菜就完成了。

苏落在做好菜品之后,直接是端起盘子,走到了程一凡师的面前,将牛肉放了下来,说道:“勃艮第红酒炖牛肉,请慢用。”

程一凡下意识的看了一眼,看着眼前正冒着热气的菜品,散着迷人色泽的牛排,忍不住的咽了一下口水,因为这道料理的酒香味实在是太浓厚了,直接是引起了他的食欲。

这道菜品不仅仅是气味浓厚,美丽的外表也是一大亮点,牛肉不是那种黑褐色,而是黄褐色,并非是那种干煸的样子,而是很饱满,因为在它的身上裹着一层温和,晶莹的汤汁,将整个牛肉变得像是一块黄色的宝石,散着耀眼的光芒。

还没有等程一凡动手,就又是听到苏落说道:“如果你自认为能够过这道菜品,你就不用煮了,算我输了。”

听着苏落自信的话,程一凡一时间有些疑惑,他可是知道,苏落最少也是一个很天赋的厨师,要不然黑暗料理界就不会派他对来对付了,可是,这种嚼劲的牛肉真的只用三十来分钟就能煮软?

程一凡实在是有些不大确定,反正他自认为是做不到的,所以就将信将疑的拿起了叉子,并没有在直接开吃,而是试探般的用叉子在牛排上按了按,结果···,叉子就像是被弹回来了一般,几乎是下意识的惊呼道:“这怎么可能···竟然这么软,叉子压上去就好像要被弹回来一般。”

被绑在上面看戏的张峰脸上也是露出惊喜的眼神,他就知道,他的彗星神是全能的,一定不会让他失望的,尽管说之前他同样心里很紧张,但是在看到这里的时候,心中的紧张感已经是放下了一半,接下来才是最关键的时候了,那就是味道。

毕竟味道才是关键,就算是牛排能够煮软又有什么用。8

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