第90章 最适合的菜肴(2 / 2)
锅烧热后下入猪油和白,翻炒至色泽偏红后加入清水、蜂蜜和桂蜜,最后倒入银杏果。
随着秦琅小火翻动锅中的银杏果,一股浓郁的香味裹挟在热气中扑面而来。
蜂蜜与桂清甜的香味与银杏果独特的清香彼此交融,在厨房内满溢。
等到锅中的汤汁收至浓稠,均匀地附着在银杏果表面后,出锅。
粒粒饱满圆润的银杏果散落在晶雕的鹿身畔,寓意深远、外观精致的诗礼银杏就完成了最后一步。
“好了,接下来让云栖女士尝尝吧。”
秦琅小心地端着诗礼银杏,走出厨房。
随着他端着菜肴走出,那原本只在厨房内满溢的清香便随着厨房门打开朝着餐厅逸散。
餐厅里,翘首以待的云栖和赵倩二人嗅到扑面而来的香味,眼前一亮,露出期待神色。
迎着三人的目光,秦琅将餐盘放在餐桌上。
“诗礼银杏,请慢用。”
随着他的话音落下,三声惊呼同时传来。
“这是…小月牙”云栖看着晶雕刻成的小鹿,眼中露出惊讶的神色。
“呦”
小月牙摇晃着脑袋看着餐盘上缩小版的自己,蓝宝石一般的眼睛中闪动着思索的神色。
上面雕着它,那它待会儿多吃几颗,没毛病吧
“秦琅,你居然还有藏着一手雕工!”曹东东忍不住啧啧感叹,“我咋不知道你还会这个”
“你不知道的多着呢!”秦琅哑然。
“教我!”曹东东抱住秦琅的手,双目放光,“你知道的,团团的食技是刀刃稳定。”
“我天生就是学雕刻的料啊!”
听到这话,秦琅若有所思。
还真别说。
团团的食技放在红案中,可以轻松让御灵厨拥有一手好刀工,但对白案的曹东东而言刀工并不重要。
如果曹东东会雕刻,再结合食技辅助…
醒狮酥、翻蛋糕了解一下
越想,秦琅越觉得大有可为。
“好了别吵,别影响云栖女士品尝了。”赵倩将曹东东从秦琅身上拉开,好奇地看着云栖。
此刻,云栖已经将一枚银杏果夹起,仔细打量。
圆润微黄的银杏果表面,莹润粘稠的汤汁在灯光下闪烁,云栖可以清晰地看到裹挟在其中的桂,也能闻到空气中弥漫的桂和蜂蜜的香味。
蜂蜜、桂、银杏…
银杏果送入口中,丰腴清甜的味道,在银杏果表面汤汁与舌尖触碰的瞬间带来味蕾的震颤。
那是一种明快而清澈的味道,猪油的加入为其增添了几分厚重和绵密,但却并未带来过分的油腻。
清甜的蜂蜜和桂蜜与银杏中沁透的清香交融,迅速在唇齿间满溢。
随着云栖轻轻咀嚼,银杏果酥而韧的口感迅速爆发开来。
恰到好处的煮制时间让银杏果能够被轻易咬开,但银杏果本身的质地却让它不会因此发软,内部组织的韧性让银杏果展现出更加丰富的咀嚼感。
一口咽下,云栖满脸惊艳。
一道诗礼银杏,配合此情此景。
恰到好处的完美。