第195章 腊八（2 / 2）

来人边说边往院里走，熟门熟路地跟店里头的人打了招呼，视线便被院里咕噜咕噜直响的大釜吸引。

赵氏正把罗大丫端着的腊肉粒和泡胀了的桂圆、红枣、莲子，一一往釜里倒，见人往锅里看，顺势让开个位置让他瞧。

“嚯，这下料下的真足……熬了有多久啦？”

“个把时辰了，再熬一熬就能吃了，您来一碗不？”赵氏边答边用锅铲搅了搅锅里，又把釜的盖子盖上，把灶里的明火退出来灭掉，让灶里的炭火满满焖。

“那我先去镇上，给我留上一碗，回来吃……”

来人乐呵呵地从柳幺舅手中接过饼子，张林又递上一个竹筒，里头是热乎的茶。

“叔，你是老熟客了，送您碗茶，路上就着饼子喝干吃饼子噎人……另外啊，今儿柳二叔做了红苕粉蒸肉，跟芋头扣肉不相上下，您转来一定来拿哈，我给您留一碗，您想吃神仙豆腐，明儿吧，明儿我们做点儿，您记得来吃昂……”

张林说的话让老客也很熨帖，高高兴兴地揣了饼子，提着竹筒就往城里去。

没一会儿，院里就满是肉香和香甜，估摸着差不多了，赵氏又把红糖水倒进锅里搅拌均匀，最后撒上一把干桂花，味道就更不摆咯。

粥刚熬好，就有一波客人来，瞧着都是从四合镇方向来的，不知要往何处去。

“老板儿，那个啥子饼子给我上两个……”

张林把人迎进桌前，倒上一碗热茶，便往后厨去。

“这粥闻着带劲儿啊，多少钱一碗啊？”后走进来的人咂吧两下嘴，走到桌前坐下，问道。

“好叫客人知道，我们这腊八粥都是下了真材实料嘞！八文一碗，童叟无欺，八寓意发，祝愿各位客人来年一路发发发，财运滚滚，红红火火……”

陈家和笑呵呵地上前先把茶给倒上，吉利话跟不要钱似的直往外蹦，倒把客人唬得喜笑颜开。

“冲你这吉利话，也得给我上一碗吧，在外头就闻着香得很……饼子也给我上俩，我尝尝味道如何。前头遇到个吃饼子的，从我旁边过，闻着香得很，我去打听，人就给我指的这儿……”

来人也豪爽，一口喝下一碗茶，自己拿起茶壶就添起了茶，又点了吃食，还特意解释了一番，这倒解了陈家和的惑，他就说来人眼生的很，倒是店里头都没见过的，原来是先头的大叔介绍来的啊！

赵氏舀了满满一斗碗的腊八粥端上桌，桂花的香甜顺序充斥着整个屋子，糯米和梗米都被熬开了花，各类豆类、坚果，也熬得软烂，五颜六色的，煞是好看，让人不由得食欲大开。

“哎呦，这瞧着真不错，给我也上一碗来……这不早不晚的，就当吃个早午饭再赶路！”

“来一碗尝尝……”

腊八粥装得满，赵氏怕几个娃娃被烫的抓不住，便没把这活计给他们，让他们去帮着倒茶水，自个儿和柳二舅一起把几碗腊八粥端上桌去。

一碗热粥喝下去，真是从胃里都暖到了全身，客人们都吃得发汗，饼子就着热粥，吃得那叫一个满足和饱腹。

快到饭点，客人也多了起来，陈家和几个娃娃也有条不紊地招呼客人，今儿的红苕粉蒸肉也很是抢手。

每当客人们犹豫不决时，林夏至就跳出来给客人解释他们店里有一特色，叫拼好饭——几人一人出点钱，共同凑一道菜。

犹豫不决的客人一听，眼神一对上，便开始自觉组队拼饭，饭点一过，四成的蒸屉都快空了，柳幺舅也没忘记给邻村的大叔单独留上一碗。