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第1305章 柔软的质感(2 / 2)

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“这次……”何雨柱放下汉堡,沉吟了一下,然后笑了,“这次,终于有点感觉了。虽然还不算完美,但已经很接近了。”

他内心的那块石头终于稍微松动了些,虽然还没有完全达到预期,但这次的进步让他看到了希望。这种希望像是一道曙光,照亮了他心中的阴霾。对于何雨柱来说,这不仅仅是汉堡的成功,更是一种自我肯定的证明。

“要不,我们再试几次,把这些酱料都用上,说不定还能做出更好的。”何雨柱看着小刘,眼中闪过一丝兴奋。他突然意识到,或许大婶的建议真的是对的,找到别人一起合作,能让事情变得更顺利。

“好啊,何哥,我也正好想看看还有哪些改进的空间。”小刘点头答应,似乎也被这种氛围感染了。

于是,两人再次投入到了新的尝试中,这次他们更有信心和动力。每一次试验,他们都会讨论每一个细节,火候的把握、酱料的比例、食材的搭配,甚至是汉堡的摆盘,都是他们细细斟酌的内容。何雨柱感到,自己终于找到了那个失落已久的节奏,所有的努力似乎都在朝着一个正确的方向前进。

随着一批批汉堡的出炉,何雨柱的手艺也越来越精湛,他的心情也越来越轻松。他开始享受这段时光,享受与小刘一起动手的过程,享受看到汉堡一点点接近完美的那种喜悦。虽然过程依旧充满挑战,但这种挑战却带来了无尽的满足感。

何雨柱和小刘一遍遍尝试汉堡的过程中,何雨柱逐渐意识到,汉堡的面包部分也许可以做一些更大胆的尝试。面包在汉堡中的角色至关重要,它不仅仅是食材的载体,更要与其他配料形成一种微妙的平衡。之前他一直执着于自己烘焙面包,但突然有一天,一个新想法在他脑中闪过——为什么不试试面包片呢?这会不会带来一种截然不同的口感?

这个念头一冒出来,便迅速占据了他的思维。他心里隐隐觉得,面包片的松软细腻或许会给汉堡带来另一种独特的风味。何雨柱决定去市场上买些优质的面包片回来试试。买到面包片后,他没有急着动手,而是静静地坐在厨房的小板凳上,心里不断揣摩着如何让这次的尝试与以往有所不同。

他拿起一片面包,轻轻摸着它柔软的质感,心中浮现出了一些新的想法。用面包片替代传统的汉堡胚,可能会让整个汉堡显得更为轻盈,同时又不会失去应有的厚重感。面包片的细腻质地也许能更好地吸收酱料的味道,让每一口咬下去都能体验到食材的完整融合。

何雨柱在厨房里忙碌着,他将面包片一一摆放好,心里不禁涌起一丝期待。这种期待不同于之前的尝试,而是一种微妙的感觉,好像他终于找到了那个潜藏已久的关键点。

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