第281章 相府炮灰嫡女46（2 / 2）

红玉回道：“世子妃还有一些还需要做吗？”

李青安点头说：“嗯，做，今天不仅做之前做过的油面茶、方便面、我再教你做些容易存放的肉松。”

红玉兴奋的脸都红了说：“世子妃真的吗，那我可要好好学。”

李青安看着钟爱厨艺的红玉如此高兴：“红玉我之前教你的油茶面、方便面我看看你学的怎么样，最后我再教你做肉松。”

红玉进去把之前炒熟的花生碎、核桃仁碎、瓜子仁、芝麻拿出来然后让红梅给烧火：“世子妃，我先做你在一边看看有什么不足需要改进的。”

李青安看干劲十足的红玉说：“行，你开始吧我看着。”

红玉把需要的东西都准备齐：“红梅麻烦先小火。”

红梅在香味且变色，然后加入芝麻、花生碎、瓜子仁、核桃仁碎等辅料然后翻炒均匀，之后装入大盘子中铺开放凉防止结块……”

李青安看着红玉做好油茶面后说：“挺好掌握的不错估计方便面的做法你也差不多了，我先教你做肉松，咱们做肉松选鸡胸肉、猪后腿或里脊肉都可以，它筋膜比较少处理起来方便，不管猪肉和鸡肉我们顺着纹路切大块……”