第135章 买肉做腊味（1 / 2）

林倩清点了东西都是齐的，又把剩下的钱给了，把徐家的地址给了吴德清，叫他直接送到徐家去，就又背上背篓走了。

本来在县衙就耽误了一些时间，林倩现在的时间就比较赶，林倩今天还有一个很重要的任务就是买肉！

过年肯定就要做腊味啊！

不知道大夏国这里有没有这个风俗，但是过年如果没有腊味，林倩始终觉得少了什么。

还是之前卖肉的那个老板

那老板一看见林倩来了，脸上那个笑都压不住

“大妹子，今天想买点什么？”

林倩看了看摊上的猪肉，仔细地挑选着

做香肠用的最多的就是前夹肉，腿上的肉也行，三分肥七分瘦，再依次加入各种调料，加入白酒装进肠衣里面，用绳子分节，再用细针扎上洞，在热水里过一下，就可以晾晒了，要吃的时候切下来煮就好了。

“老板，还有没有小肠啊？”

林倩看了半天没有看见小肠

“你要小肠啊？”

老板听到林倩的话，有点惊讶，小肠这个东西洗起来很难，很多人都受不了这个味道，也没有多少人买，所以摊位上都没有。

林倩点头

“那东西臭得很，都没人吃，所以我就没弄，你要是要的话，我给你留着。”

“那好，那老板你给我留两副小肠，到时候送猪皮来的时候我一起给银子。”

“别这么客气，这小肠本来就没什么人要，这两副我送了，再说猪皮我都赚不少。”

老板笑呵呵的说着

林倩也就应了下来，又问了大概什么时间才能送过来。

“应该明天就有了，这小肠要杀猪的时候我才好给你拿。”

林倩点头表示知道了

“那你明天再多送十斤肉来，我要夹子肉，要三分肥七分瘦的。”

林倩给摊主提着要求

“好好好，我记下了，放心，我肯定给你拿最好的！”

摊主的笑都收不住了，连连答应着

今天的任务也就差不多了，最后再去把各种香料准备好

林倩来到之前的杂货店

孙小明老远就看见林倩了，连忙笑着出来招呼着

“大嫂，今天您想买点什么？”

林倩看着五花八门的香料，脑海里在回想做腊味需要些什么香料，首先肯定要做麻辣味的。

“辣椒，花椒，八角”

林倩自己一个人小声的念叨着

孙小明见林倩这样也不好意思去打扰，就跟着林倩后面听着，默默的把刚刚林倩说得那些都记了下来。

“小哥，我要这些。”林倩把印象中的香料都买了

“大嫂，您是要做腌肉吧。”

孙小明一边给林倩抓着香料一边说着

林倩眉毛跳了跳

“你知道腌肉？”

林倩本以为这里没有，突然听到孙小明一说，觉得自己是不是应该先做一下调研