第385章 食疗（1 / 2）

张爷爷几人多少也懂点药理。

看到江云初给的偏方，几个人没有理解这个偏方的意思。

花生米、干红枣。

在这里可以略微做一下食材药物的探讨。

王孟英有一本书，叫《随息居饮食谱》。

之前我忘记好像有书友留言问有没有关于食材养生的书。

今天突然想起来了，大家可以看看这本书。

这本书里，关于水、蔬菜、米、调料、水果、肉类各种药性都有记载。

这本书不妨买一本，放在家里，作为各种食材养生的参考，也是十分不错的。

唐朝有个人叫孟诜写有一本《食疗本草》，中也对各种食疗物品多有解释。

还有一本书叫《随园食单》，是袁枚写的，就是写《子不语》的那个人，这个也是古代一个食谱，大家也可以看看。

《随息居饮食谱》一书中，记载的，花生煮食，甘平。润肺，解毒，化痰。

炒食，甘温。养胃，调气，耐饥。

大枣在《神农本草经》之中有记载。

说其味甘性平。

能够治疗心腹之中有邪气，同时甘味入脾土，有安中养脾、平胃气的功效。

同时其还有助十二经，通九窍的功效。

作为补药，可以补气、补津液，身体的诸多不足。

同时对于惊吓、四肢沉重都有效果。

入在方子里，有和百药的功效。

江云初分析，此二味食材一起食用，多半取的是其味甘，性平的功效。

甘味能缓和疼痛。

性平能走身体各个经络。

同时，大枣能通12经络，又能通九窍，花生又有化痰的功效。

所以能化身上的痰结。

对于风湿关节痛，都有很好的效果。

这个解释是通的。

至少江云初个人认为是通的。

就像有一位老人。

曾经善用，葡萄干和绿豆治病。

结合不同数量的葡萄干和绿豆，能够调理各种常见病。

此事也令人称奇！

行文至此，不妨展开篇幅，讲讲食疗一事。

就从葡萄干和绿豆说起。

历史记载葡萄是在汉武帝时期传入中国的。

据说《神农本草经》成书于东汉时期，与《黄帝内经》成书年代相仿。

所以本草经之中，对于葡萄就有记载。

说其能够，主筋骨湿痹，益气倍力，强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。

功效可谓不小！

《本草经集注》之中说其可以可作酒，有逐水饮，利小便的功效。

这里说的，就是咱们喝的红酒了。

用葡萄酿制的。

在药王孙思邈的书中，对于葡萄就有记载可作酒，常饮益人。

也就说，红酒可能确实对身体有一定好处，不过肯定不能多喝。

多喝没有好处。

后世则对葡萄的功效，有更多的延伸说法。

比如怀孕的孕妇，胎气冲心，就可以用葡萄煮水喝。

葡萄叶和藤，煮水擦洗可以治腰痛。

甚至在王孟英的《随息居饮食谱》之中，说其干了之后，也就是葡萄干，与枸杞子有同样的功效。

总之，葡萄干功效挺多。