第二百五十三章 制作鱼粉与乌鱼子(1 / 2)
捕鱼结束后,李多鱼将船开回了渔排那里,先把粘网挂在竹竿上整理晾晒了起来。
接着,将部分海鱼给了小舅陈冬青,主要给一些牛舌鱼、梭子蟹和海虾。
见李多鱼终于大方了回,陈冬青一脸欣慰道:“够了,不用给这么多,根本就吃不完,我家里又没有冰箱,明天说不定就坏掉了。”
李多鱼笑眯眯道:“我记得,你跟张所长住同一个社区吧,生蚝的事情,都还没好好感谢他,这里一半给你,剩下一半你帮我带给他吧。”
陈冬青脸非常黑,就知道这王八蛋没那么好心,刚才那瞬间白感动了。
拿了两袋海鲜的陈冬青,叹气了声,开着铁皮船返回了县城。
二百五仿佛知道李多鱼要走一样,发出了“呜呜”的声音来。
李多鱼摸了摸它的狗头,笑着说道:“这些天没啥空,过年后,就给你找个对象。”
“汪~”
随着“隆隆隆”的声音响起,满载着鱼获的舢板船开回了担担岛的码头。
而船刚靠岸。
鱼贩子米老头就满脸笑容地围了过来:“今天你怎么有空出海捕鱼啊,还搞了这么多的乌头鱼,你这批有没有带卵,有的话,我一斤五分给你收了。”
李多鱼笑了笑:“有卵,但乌头不卖,螃蟹和虾倒是可以给你一些。”
米老头惊道:“多鱼,这么多乌头不卖,你拿去做啥啊,这玩意晒成鱼干也没人要啊。”
“拿去做饲料,喂鳗鱼。”
米老头有点绷不住了,忍不住说道:“拿这带卵的乌头去做饲料,这也太奢侈了吧,话说,你那个鳗鱼厂,到现在也投了好几万了吧。”
李多鱼并没有把具体投资的钱告诉米叔,而是转移话题道:“米叔,接下来,你要是有收购杂鱼的话,有空的话,可以帮我也收购一些。”
“小事,没问题。”
米老头笑道:“将来你的鳗鱼要是大卖的话,记得给我留点货啊。”
“都是同一个村的,我肯定会给你留的。”
“这还差不多。”
李多鱼将抓到的那些螃蟹,还有海虾卖给了鱼贩子米老头,赚了大概八块钱。
接下来。
李多鱼在二手渔具店老金那里,借了辆两轮的板车,将乌头鱼拉到了鳗鱼厂那边。
在鳗鱼厂干活的二哥二嫂,还有陈文超,见李多鱼拉那么多海鱼后,赶紧跑过来帮忙。
四人合力,只花两趟就搬完了那四百多斤的乌头鱼。
看着眼前五大箩筐的乌头鱼,李耀国忍不住问道:“老四,你搞这么多鱼,是不是准备做鱼粉了?”
“没错,是准备做鱼粉了。”
李多鱼对着二嫂朱秀华客气说道:“二嫂,你先帮我一件事。”
“我现在给你打工呢,不用这么客气。”
李多鱼笑了笑,放在以前,二嫂肯定说要加钱,可现在领着他的工资,估计不好说出口了。
李多鱼拿起一把鱼刀,把一条还在蹦跶的乌头鱼做了个“剖腹手术”,随后将鱼卵给取了出来。
“等会,你把这些鱼都杀一下,把里面的鱼卵取出来,然后用镊子上鱼卵上的血丝都给挤干净。”
二嫂点了点头:“可以,这个简单,鱼要不要去鳞,我顺便帮你杀一下。”
李多鱼摇摇头。
“不用,就你取鱼卵,挤血丝就行了。”
朱秀华点点头。
李多鱼接着对二哥说道:“你手上的事情做完后,去供销合作社那边买三十斤盐回来。”
“就买盐是吗?”
“嗯。”
其实,乌鱼子的制作过程,还是比较的简单的。