第一千五十九章 湖畔烧烤（求投票）（1 / 2）

第一千五十九章 湖畔烧烤 (求投） 夜过子时，山林里凄冷的寒风呼啸，吹出一阵阵令人毛骨悚然的风啸 声，配上山野中不时传出飞离走兽的尖叫声，更是令人不寒而栗， 这片深林，别说夜晚，就算是白天，也鲜有人涉足，不过今晚倒是和 平常不太一样，显得格外热闹。

远远的，就见一艘孤舟从湖泊中飘来，一盏明灯照在湖面上，散发出 蒙蒙的光晕。

此刻，正是清风爽之际，耳边一阵微风忽起忽伏，只听有一缕缕动 听的琴声从孤舟上传来，悠悠扬扬回荡在这片山林之间。

琴声跟随看孤舟缓缓前行，滑动的水流声，配合上琴声的节奏，依释 听见碎叶的声音，和看琴声的节拍，而后随风消散不见。

如此动人的琴声下，却见孤舟的船头上却有一股青烟缭绕，随风吹 过，能闻到一股孜然和烤肉的香味，把这份琴声独有的意境，敲打的那是 一个支离破碎。

“老大，再给我烤个鸡翅呗！我要多放辣椒！”

武笠大大例地把自已的臭脚一子泡在湖水里，左手一把羊肉串，君 手一串羊腰，吃得满嘴流油，不亦乐乎。

如此良辰美景，上俯九天星河，耳听动人的琴音，清风爽间，也似 乎让手上的肉串香味更加动人，一口咬下去，羊肉香而不腻，肉嫩而不 生，武笠觉得距离自己曾经的巅峰，似乎就差了一瓶冰镇的啤酒。

要说也奇怪，作为儿个人的头，战景逸对于做饭这种事情，反而很热 衷，或者说，当一个能吃好喝好的厨子，是他小时候流浪饿怕了之后， 最想做的一份职业。

很快，战景逸就在鸡翅上，刷上一层蜂蜜和混合看耗油的羊油，很 快，就见炭火上的中翅，逐渐在火焰的烘烤中，覆盖上了一层诱人的终红 色。

虽然不是专业的烧烤专家，但战景逸的功夫可不是吹的，只是简单的 烧烤，但战景逸的每一个步骤，都仿佛经过了千白次的练习一样。

无论是火候，还是刷料的时间，都被战景逸掌捏得精准到了毫秒来计 算，只有这样，才能保证在鸡翅入味的前提下，保证肉质的口感。

如果有人此刻看到战景逸专注的眼神，就会感觉他这不是在烤鸡翅， 而像是在专注地完成件艺未品一样。

其实，如果战景逸愿意，而且有足够的佐料和时间，他能够调出不同 的调料，可以轻松地在烧烤中，给鸡翅混入任何一种口味。

甚至只要他愿意，就算是水果味的鸡翅，对战景逸来说也没什么难 度，这样的方式也并非什么稀奇，在现实中稍微有点水准的分子料理都能 够做到。

甚至战景逸相信，随看科技的发达，预加工与冷链供应的过程不断简 单化，大众化，分子料理一定会成为一个时代的标志。

不过，对战景逸来说分子料理的一些想法可以借鉴，例如其中的低温 烹饪法就不错，但他绝不会去做一名分子料理的厨师。

试问在未来，一个厨师可以毫无刀工、不懂控火，甚至连大勺都掂不 起来，只需要懂得方程式，懂得物理、化学，对看一堆机器，进行数字化 加工切割的厨师，也配叫厨师？？ 不如，叫做化学师更合适，在战景逸看来，那样的食物是没有灵魂 的，真正的美食，或爆炒、或清蒸、或烹煮、或发酵，无论是哪一种方 法，都不会去改变食材最原始的味道。

而这些，都是需要厨师用巧妙的刀工，以及强大的厨艺，在火与时间 的交融下，令食材挥发出属于它独有的美味。

也只有这样出来的美味，才可以真正称之为美食，就如眼前这已经烤 制成深红色的鸡翅，更是在空气中挥发出独有的香味。