第442章 这是给我的(1 / 2)
用下巴壳指了指菜,
“石头,把菜给周小姐端过去。”
石头恍然大悟,看了一下手表。
“咱们把这事儿都忘了,周小姐和咱们吃饭时间不一样,这会儿肯定饿了。这都两点了。”
急忙小心翼翼地端着盘子放在了周唯一面前,周唯一的眼神落在松鼠桂鱼上,就没有挪开过。
这酸甜口的她最喜欢吃。
这道菜需要开花刀、腌制、拍粉、油淋、浇汁一气呵成。
中间任何一个环节没有做好这道菜恐怕都会大打折扣。
首先,要注意把斜刀改切成花刀,这对刀功有一定的要求。
然后,不要切破鱼皮,方便油炸和做造型。
第三,蘸料可按照个人喜好调制。
最后一点做松鼠桂鱼这道菜的时候,费心做松鼠的造型一定要完整。
不然就失去了这道菜的精髓。
周唯一又咽了咽口水,想要闭上眼睛。
却没想到端菜的人直接把盘子放在了自己面前。
周唯一错愕的抬头看到是石头的时候,不由的疑惑地问道,
“这是什么意思啊?”
石头满脸笑容地回身看了一眼自己师傅说道,
“师娘,这是师傅让我特意给你端来的。还有好几道菜呢。你先尝尝师傅做的这道松鼠桂鱼。”
把旁边的一碟料汁均匀地浇在,已经炸得酥脆金黄的首尾相翘,形似松鼠的鱼身上。
刚刚炸好的鳜鱼身上浇上滚烫的卤汁,鱼肉在尽可能吸收卤汁的过程中,会发出“吱吱”的响声,就像是松鼠的声音一样。
周唯一眼睛立刻亮了起来。
整个人容光焕发,脸上的笑容止都止不住。
看见顾聿飞的眼神,忽然就柔情万种。
这个男人看似嘴硬,可实际上就是刀子嘴豆腐心。
你看看生怕自己饿着。
“谢谢你,石头,你跟你师傅说一声,非常感谢他的投喂。”
石头急忙把筷子和碟子放在面前。
“好嘞,师娘,你赶紧趁热吃!这松鼠桂鱼趁热吃最好吃,我去告诉师傅你对他的表扬。”
笑眯眯的转身回到了师傅跟前,在师傅背后说,
“师傅师娘说了,她说感谢你的投喂。你不知道师娘看到您送过去的松鼠桂鱼,脸上那个笑容。
让我有一种……我不会用话形容,文绉绉的,反正就是特别美。
美得让人感觉像一朵花儿开了。”
顾聿飞嘴角浅浅地勾起,眼神里带了几分自己看不到的温和和柔情。
“我是怕她伤口长不好。”
“这个狮子头也好了,给她端过去吧。”
“行,师傅,我马上就端过去。”
四菜一汤摆在面前。
周唯一只感觉人生到达了巅峰。
她这辈子没有什么宏大愿望,除了拯救妹妹,给妹妹治好病以外。
就是能做个吃喝玩乐不用发愁的咸鱼。
最好能吃遍天下美食,可是现在不用走万里路就能吃到如此的美食。
松鼠鳜鱼色泽艳丽,独特的造型,金黄的色泽,外酥内嫩的鱼肉搭配酸甜美味的酱汁,尝上一口就让人欲罢不能。