第47章 第四十七章（1 / 2）
就在所有主播以及后勤工作人员加班加点忙着拍摄剪辑钟记小炒摊上的美食时, 白羊短视频平台上出现了一个名为——宵夜摊上必吃的灵魂好物的视频。
视频拍摄地正是H市小吃街，而拍摄人是之前已经拍过宵夜摊的风车车。
跟之前不同的是，这次视频里只介绍了一样吃食——碳烤乳鸽。
风车车这期视频虽然只有一样吃食, 但视频却很长，连钟意教徒弟们怎么选鸽子的内容都有。
当然, 是得到了授权的, 已经有两个前车之鉴了，冯彬是绝对不敢自己乱拍乱发的。
鸽子要选，卤料汤要制, 还有卤的时间, 油炸的火候, 以及最后烤出来的成品如何, 每一步都有介绍, 像在拍纪录片一样。
唯一不够详细的就只有卤料包跟最后的秘制蘸料。
等碳烤乳鸽端上桌，风车车在镜头前期待的搓搓手，对着镜头说：“我第一天来宵夜摊拍视频时，正好碰上小老板也在, 小老板觉得原来的卤味小龙虾不够好吃，所以决定不做卤味小龙虾, 改做碳烤乳鸽作为宵夜摊的招牌菜。”
“后面小老板就每天晚上都来教他的徒弟, 也就是大厨们做碳烤乳鸽, 我有幸分到了半只小老板亲手烤出来的乳鸽。味道怎么说呢，只应天上有，人间哪得几回尝。”
“当天晚上的幸运儿有好几个, 如果看到了我的视频, 我想他们一定会忍不住出来赞同我这话的。”
“大厨们学这碳烤乳鸽也不容易, 学了好几天, 味道不及小老板的五成。当然，不是说不好吃，这个味道已经非常棒了，从开始售卖起这几天我每天晚上都在宵夜摊拍视频，迄今为止没听到过任何一人说味道不好。”
“只是小老板的水平过于登峰造极，尝过他做的碳烤乳鸽后，其他凡品就很难相比。”
“现在大厨们做碳烤乳鸽的水平每天都有进步，相信要不了多久，大家就能吃到不输小老板太多的绝□□鸽了。”
“那咱们现在开始进入正题，先尝一下鸽腿。”
“这个鸽子选的是那种肥硕健壮的鸽子，从我撕的动作你们应该就能看出，这个鸽肉非常紧实，而且肉也多，你们仔细看……”
风车车在视频里把鸽子从脚到头介绍了个遍，然后才拿着微烫的鸽腿蘸上秘制蘸料送入口中。
“鸽子外皮香脆，一口咬下去还能听到响，油脂也立马在嘴里回荡，香气直往头顶冲。里面的肉不仅紧实，还格外嫩，丰厚的汁水全被锁在了皮下，那种带着些本味的清新被汁水展现的淋漓尽致。”
“牙一咬，将外皮嫩肉一块儿嚼着吃，再配上秘制蘸料的香辣，我敢保证，绝对没有一个人会说这份碳烤乳鸽不好吃。”
“唯一的缺点大概就是量太少了，大厨们已经分了个人每天专门做碳烤乳鸽，可来的客人几乎人手一只，他们实在做不过来。”
“老熟客都了解咱们小老板，做不过来咱就限量。大家都懂的，人在吃一样非常好吃却没办法一口气吃满足的那种滋味有多难受，说意犹未尽绝对是矜持，对我来说，就是牵肠挂肚的惦记。”
风车车又在视频中保证他绝对不是收钱打广告，还给放了一下宵夜摊满客以及还有人在排队的画面，“小老板不需要人给他打广告，他自己就是最好的招牌。”
“当然，我这条视频虽然是在推荐碳烤乳鸽，但其实并不建议大家一窝蜂过来，这样真的吃不到。更建议把视频放到收藏夹里，每天晚上看看，看鸽止饿。”
视频最后停留在风车车自己举着个鸽腿馋他们说：“你们吃不到你们吃不到的”画面。
视频发出去的时间晚上十一点半，这个点大多数人都已经是躺在床上玩手机的状态，他们把视频看完先是下意识吸溜了下口水，然后才愤怒地骂风车车不做人。
等再仔细看就发现枕头上也有一些不雅的痕迹，大概是刚才看鸽时没止住饿。
与之前好多次一样，今天这个视频亦是一个让人难以入眠的好视频，许多人不知道翻来覆去看了好多遍。
也有人麻溜的打开外卖软件，开始搜索碳烤乳鸽，有幸运儿买到了，也有无数买不到的，只能买点烤鸡烤鸭甚至烤兔代替。
管不了那么多，反正嘴里必须得有点吃的，不然他们会馋死的。
……
J市，李红梅看着明明已经躺下的老公突然爬起来，然后去冰箱里翻东西，一副看着要做东西吃的模样，李红梅有点蒙。
“老赵，你这大晚上的发什么神经呢？”
家里没囤鸽子的习惯，老赵自然没翻到自己想要的食材。
至于外卖，老赵是不打算点的，他自己就是厨子，还是一家酒店的主厨，外卖那些菜的味道他实在瞧不上。
翻了半天老赵也只找到了几个鸡腿和一些猪肉，老赵只好将就着，准备把猪肉跟鸡腿烤了，再来蘸调料吃，以解身体里翻江倒海的馋意。
李红梅跟着起了床，见他大晚上来折腾烤肉，想骂人：“这个点了你折腾个啥，要想吃怎么早些不做。”
老赵摇头，“你不懂，我这是着魔了。”
李红梅：“……我看你真是着魔了。”
李红梅本来想回去继续睡，然而在转身的时候看到老赵一边等肉腌制好，一边又在看视频，脸上那个馋样，李红梅跟他结婚这么多年，还是头一回见到。
李红梅吃惊的同时又格外好奇他到底在看什么。
李红梅走了过去，在老赵背后跟他一块儿看，是老赵平常最爱看的美食视频。
只不过今天跟往常有些不一样，李红梅看着看着就觉得肚子有些饿了，她甚至还听到了自己不停咽口水的声音。
李红梅摸着肚子，觉得奇怪，“明明吃了晚饭的，还吃不了少，咋就饿了呢？”
老赵看视频太过专著，没提防她就在背后，猛然听到她出声还给吓了一跳，“我滴个娘，你要吓死我啊。”
李红梅拍了他一下，“这就吓着了，没出息。”
然后又问老赵，“你就因为这个视频特意爬起来做吃的？”
老赵反问李红梅，“你看了不馋？”
李红梅手还放在肚子上呢，否认不了。
“这是哪家店做的烤乳鸽，这乳鸽比你们酒店的看起来香多了。你不说做成视频里这样好吃，就是有一个半，你们酒店生意那都得客似云来。”
李红梅还道：“我觉得你应该你们采购发个消息，让明天多买点鸽子，我敢保证，明儿去点鸽子的人多着呢。”
老赵点点头，“是该发一个。”
见肉腌制得差不多了，就对李红梅，“你准备点喝的，咱们边烤边吃，吃的时候再看视频。这个主播可真会拍，镜头拍得好，鸽子从卤料汤里出来的时候就开始馋人了。”
李红梅十分赞同，“而且你看到人家的鸽子烤完什么样没，人家烤完都饱满的很，看着肉满满的，皮里裹着的全是肉。你们酒店做的那都不能见人，蔫了吧唧，单看样子就比别人差的远了。”
老赵叹气，“我这厨艺放在外面确实不行，别说跟这个主播口中的小老板比，就是宵夜摊上的大厨也比不了。”
“不过这碳烤乳鸽的做法拍的挺详细，我明儿就跟着做一做试试看，说不定真要好吃些。”
老赵很快把烤肉做好，夫妻两就着视频下烤肉，不知道是不是真有那么下饭，老赵觉得今天这烤肉味道都比往常好了不少。
李红梅拿生菜卷着五花肉，眼睛眨也不眨的看着视频，“说是H市的，离太远了，要是在本市就好了，明天我就去吃吃看。”
老赵也很遗憾，道：“等回头我休个长假我们再一块儿去，总觉得不吃上一顿，心里空落落的。”
“你们大晚上吃烤肉不喊我难道就不空吗？”
“嚯！”老赵再次被吓了一跳，这次李红梅也没逃过。
拍着胸口看向站在门口的女儿，“你个皮娃子，怎么出来都没个声儿，你是要吓死我跟你爸啊。”
开口的正是夫妻两的女儿赵静娴，赵静娴是独生女，已经毕业在工作了，不过现在没结婚，还是跟父母住一块儿。
赵静娴一屁股坐到李红梅旁边，“我没叫你们吗，我就差扯着嗓子喊了，结果你们连眼神都没给我一个。”
“所以你们两大晚上到底在看什么？不会是看鬼片吧？”
李红梅动手拍她，“屁，乱说什么呢，谁大晚上看那玩意儿啊，我们在看一个美食视频。”
赵静娴再看上桌已经被吃了一半的烤肉，懂了，“看馋了，所以不叫我，自己偷吃。”
“行，我也来看看，到底是什么美食视频把我爸妈馋得大晚上起来偷吃烤肉。”
赵静娴从桌下拿了一次性手套，也开始边看边吃，看着看着她觉得不对劲儿，她明明已经在吃东西了，为什么还是那么馋啊？
而且视频里的碳烤乳鸽她连味儿都闻不到，可就是觉得香，看着就香。
这个视频真是的绝了。
难怪让她爸妈看的这么着迷。
赵静娴看向老赵，“爸，我记得你们酒店也有烤乳鸽，妈，要不明天中午咱们上爸酒店那边吃饭去？”
这烤肉吧，能吃，也饱肚子，可距离解馋还是差了些，没吃到碳烤乳鸽总觉得不对劲儿。
李红梅立马就点头答应了，“成，那老赵你给我们留两只，我们中午就去。”
“知道了，”老赵答应下来，他明天也这么做，做好就尝味儿，一定要最先吃到。
一家三口被这视频馋了大半宿，视频被翻来覆去的看，为风车车增加了好多播放量。
而像赵家这样的情况显然只是其中之一，反正第二天早上冯彬自己起床看视频的时候都被播放量下了一跳。
仅仅一晚上，视频播放量高达八千万，超越了他之前的所有视频。
估计很快就能破一亿，冯彬真有种自己要火的感觉。
冯彬是不是真的能火还有待时间考证，但碳烤乳鸽却是真的火了。
从早上开门做生意起，许多店家都被不同客人上门问过同一句话，“老板，你家卖碳烤乳鸽吗？”
有些店是卖的，但也不会一大早就开始卖，有些店则是完全不卖，然后被问得一头懵。
生意最好的还要数大型中餐馆跟酒店，烤乳鸽这样的菜许多大型中餐馆都会卖，去吃过的食客都知道。
因为知道，所以这些有钱又有闲的人更是早早就跑去餐馆等着了，一开口就是，把你们那烤乳鸽来几只。
至于别的菜不要，要非得点其他菜才能吃到烤乳鸽的话，那就随便上几个家常菜吧，都行。
搞得服务员跟厨子全是一脸懵，连德鼎楼跟江南宴也一样。
德鼎楼早中晚三餐的生意都做，但厨子不同。早餐是大师傅们手下的徒弟负责，午餐跟晚餐才是大师傅们负责，一般营业到晚上八点就关门了。
夏怡月是德鼎楼的服务员，今天轮到她上早班，跟往常一样，早早就来店里迎接招待客人。
结果菜单还没拿出来，客人就说话了，“把你们那个烤乳鸽上一份吧。”
夏怡月有点懵，解释道：“不好意思客人，烤乳鸽要现杀现做，早上来不及，只有中午和晚餐才有，要不您看看别的？”
客人表示：“我现在就想吃烤乳鸽，最好是用碳烤的，我能等，你去问问多久能做好。”
这样说的还不止一桌，夏怡月只好去后厨跟厨师们说情况。
今天负责早餐的厨子叫关鹏，从做学徒开始就在德鼎楼干活，至今都已经待了有八年了。关鹏还是最近才被师父提上来单独负责早餐的。这会儿猛然听到夏怡月说客人大清早的要吃烤乳鸽，表情就不太好看，“谁家大清早卖烤乳鸽，真不是来找茬儿的？”
夏怡月还没说话呢，外面又进来一服务员，“关师傅，我这儿也有好多客人要点烤乳鸽，你现在能做吗？”
紧接着后面又来了两服务员，说的都是客人想吃烤乳鸽。
关鹏就更迷惑了，一个两个可以说是找茬儿，但总不至于一群人大清早来找茬儿吧？
更何况德鼎楼是什么地方来的人都清楚，除了会有领导吃得不满意，其他人有几个真敢闹事的啊。
关鹏问：“上报你们经理了吗，到底什么情况？”
服务员道；“已经说了，经理去向客人了解了。”
很快，经理也来了后厨，拿着手机翻出了一个视频给关鹏看，“都是看到这个视频后被诱惑过来的，一会儿怕还有更多客人来。”
然后经理问关鹏：“这烤乳鸽你能做吗？你要是能做就赶紧做上，不行就给刘师傅打电话让他们来。”
接着经理又叫采买赶紧多去采购一些鸽子回来，客人要吃，自然要满足客人。
经理又召集副经理等人临时开了个会，决定重新定一个跟烤乳鸽有关的套餐，烤乳鸽要卖，但肯定不能只卖烤乳鸽，其他菜的钱也必须赚。
于是，这天秦正博上班后处理的第一件事就是德鼎楼要改菜单的事，助理将这件事作为加急事件报给了秦正博。
德鼎楼是秦家的招牌之一，小事关才行。
每个季节拟定菜单更换菜单就属于大事之一，菜单都是早早就定好的，连节假日要特别准备的菜品、套餐也都是提前就定下了方案。今天的烤乳鸽套餐是临时决定，为了做到全国所有店都统一，必然是要上报经秦正博签字同意的。
不用秦正博问，助理便说了要增加新套餐的原因，并调出了视频让秦正博观看。
前面的废话秦正博没听，将视频拉到了后面吃鸽肉的环节，秦正博得承认，这烤乳鸽看起来确实很诱人。
秦正博在文件上签了字，“先用一周看效果，另外你去查一下这视频是在何处拍的，看能不能把做烤乳鸽的的人挖过来。”
一条视频一夜之间上千万点赞，这个热度，便是他也动心。
助理看过完整视频，这些信息都知道，他一一汇报给秦正博听，现在唯一的难度就是，“厨子可能不是很好挖。”
秦正博皱眉，表情不悦，“还没试你就已经有了结果？”
助理解释道：“这些厨子背后的人名叫钟意，之前是娱乐圈的，不过因为不接受潜规则，选择了退圈。”
“所以？跟让你挖人有什么关系？”
助理：“我也是今早才知道的，三少曾经针对过这个钟意。”
“那就算了，”既然有恩怨，秦正博也不强求把这种人招来自家企业。
秦正博让助理继续汇报其他工作，签完字，助理要离开时，他没忍住，多问了句：“这个钟意做过什么？”
秦正博本能觉得是钟意先得罪了秦永思，然后才会被秦永思针对。
助理摇头，“秦总，需要我去查原因吗？”
秦正博犹豫了片刻道：“不必，不是什么重要人物。”
一个视频热度也就那么几天，过去后还得照常做生意，不会一直吃鸽子。
……
视频火了这件事钟意也是知道的，因为早上一睁眼系统就给他送了惊喜。
由于这次冯彬这条视频热度太高，碳烤乳鸽太过有吸引力，钟意收获了一大波人气值，加上之前的积攒，现在已经可以兑换一条生产线了。
这意外之喜，让钟意也没想到。
他起床做早饭时，章德明也给他打来了电话，也跟视频有关，然后就是让钟意放心。
“师父，鸽子我们提前就买好了的，把后面几天的鸽子都买好了，冯彬发视频前跟我们打过招呼，我们看过视频，觉得能火，所以就先做了准备。另外我们几个打算这两天白天不去摆摊了，把做碳烤乳鸽的技术练一练，免得客人大老远跑过来吃觉得味道不行，不能给师父你丢脸。”
练技术钟意是答应的，他提醒道：“这件事你们可以轮流做，不用一次性增加太多的碳烤乳鸽卖。碳烤乳鸽是招牌，但我们卖的不只是招牌，客人接待不了就不接待，钱赚不完，也不要因为想一次性把这个钱赚闹出别的岔子。”
章德明连声答应，“师父你放心吧，你的话我们都记着呢。”