第两百零二章 嵌字豆糖(1 / 2)
“欣哥,你快点!”
“好啦好啦,来了来了。”
嘴上这么说,但孙欣依然慢条斯理的,怎么看都不像在着急的样子,主要是他真的不喜欢甜食。他们今天要去庙会上看一家昨天很出名的甜食铺子,据说那家商行昨天发了几百只糖葫芦,还让人试吃好吃的油果子。
还有那从没有人见过,名字叫米花糖的甜品。一个海事局的官员走后门买了点,在海事局内部招待大家吃,路过的吴三桂吃了后眼睛都亮了,可惜等他感到庙会时,刘一峰已经关店了。
庙会是有夜场的,金山城也没有严格宵禁,但刘一峰他们还是在申末(下午4点50左右)就宣布了关门,吴三桂扑了个空。
但他打听清楚了明天庙会开门的时间,所以今天一早他就拉上了孙欣去逛庙会,吃昨天最热门的糖葫芦,糖油果子和米花糖。杨长白一早就离开了,他说他还有约。
吴三桂是还有些小孩心性,但孙欣已经自诩是大人了,所以才会拖延。
“走啦,走啦!”
好不容易孙欣终于出来了,吴三桂抓住他就上了马,然后自己也跳上了马两人就冲到了庙会场地。
“二位大人,这边请。”
他们两当然不用排队,直接被海事局小吏牵着马走向了庙会大门。路过那长长的人龙时,吴三桂和孙欣听到几乎所有排队的人都在讨论一家叫金山甜庄的店。
就连对甜品不感冒的孙欣都忍不住问到海事局的小吏:“这金山甜庄,难道就是昨天最火热的那家店铺?”
“回孙大人话,是的,他家昨天送糖葫芦,还能试吃油果子,那米花糖特别好吃又香又甜,还卖的巨便宜。不过我昨天和他们家伙计聊过,现在是半价,未来可能就没这么便宜了。”
不便宜针对的只是民夫而已,其实他们这些海事局的小吏,偶尔买一盒改善生活或者送礼什么的,还是消费的起的。至于吴三桂和孙欣,两人问了价格后,连反应都没有,在他们看来太便宜了。
应天府同样有很多甜品铺,价格比那米花糖贵多了。
在东山州生活久了的人会忘记中原的物价的,因为这里的消费真的很低。刘一峰没去过中原,定的价格也是参考了其他店铺和自己的成本定的,其实现在半价销售他总得说来还是赚的,只不过赚的是辛苦钱。
但今天就不一样了,今天有了新产品,那是能卖起价的产品。
“这,这,这字,是怎么做进去的!?”
杨长白完全忘记了品尝豆糖的香甜,完全震惊于嵌字豆糖上的那个“福”字了。虽然肯定不如写的好看,更像是一个刚学会写字的小孩写出来的,但也是规规矩矩一笔一划清晰可见的“福”字。
“杨大人,这个其实也简单,主要还是靠师傅们的手艺。”刘一峰笑着说道:“一会做第二锅的时候,我通知你,你旁观就行了。”
杨长白本来也就是随口一问,没指望刘一峰回答。这嵌字豆糖在本土都算得上是传男不传女的看家本领了,而刘一峰愿意让自己旁观,这说明了他相信自己不会泄露秘密。
对着刘一峰点了点头致谢后,杨长白这才有精力去品尝豆糖的美味。豆香,芝麻香混合在了一切,整体口感是偏绵软的,不是特别好吃,但也不难吃。不过这嵌字豆糖真正的卖点并不再味道和口感上,而是那嵌字的技术。
吃的是个新奇。
“什么字都能嵌嘛?”
“目前我和我的师傅们只学会了‘福’和‘吉’这两个字。”
说是他和他的师傅们,实际就是刘一峰和老王,而且主力还就是刘一峰,老王都是打下手的。毕竟嵌字豆糖的功夫还真不完全是手法上,有点讲感觉的。刘一峰也是在后世学烘焙时,做过网红人物头像的创意饼干,靠着失败了几十次,他才找到那种感觉。而嵌字豆糖的嵌字过程和那种网红创意饼干是如出一辙的。
“这嵌字的方法是你研发的嘛?”
刘一峰没有回答这个问题。