第392章 万事开头难娄晓娥难题何晓解(1 / 2)
第392章万事开头难娄晓娥难题何晓解
听了何晓这么一说,何雨柱顿时恍然大悟,微微点着头笑着说道:
“哈哈,对呀,既然他们不仁,就别怪我不义了!”
“你爸这一手谭家菜的手艺,那是自然没话说。”
“不过,现在都开放了,这京城里哪里的人都有,未必都吃得惯我这一种口味的。”
“但有一点,你说的的确没错!”
“阎解成和于莉选择的这家店的地址确实不错,这周围几条街都是早上卖个包子炒个面啥的,私人饭馆就他们家独一份!”
“我看他们饭店没有我掌厨,虽然生意火爆是难了,但也应该也不至于立马倒闭。”
“他们要是死撑的话,那咱还怎么接手他的饭店啊?”
“接手?”何晓微微笑着摇了摇头,继续说道:
“他们要死撑就让他们撑去好了,咱们直接在对面开一家就跟他对着干!”
“食客又不是傻的,只要咱们这边生意火爆,来吃饭的人只会全都往咱们店里挤!”
“他们那里口味都不正宗,这名声只会越传越坏,没得回头客,靠那几个陌生客他们能养得起那店租和这么多员工吗?”
“到时候,他们越撑,只会亏得越惨!”
“哈哈,爹地,这开饭馆做生意的事您就别操心了!”
“阎解成和于莉只不过是脑子比别人尖一点,但是跟妈咪比起来还差得远呢!”
“妈咪在香江北方饭馆都开了几十间连锁了,有着非常成熟的饭店经营管理经验!”
“现在又有人帮咱们选好了店址,等于是咱这店还没开,就已经成功了一半了!”
说完,何晓便马上给娄晓娥拨通了昨晚回到酒店给的电话。
“妈咪,考察店址的问题已经解决了!”
电话那头,娄晓娥听了不由微微一愣,好一会儿才反应过来,满脸激动的说道:
“何晓,是真的吗?”
“在哪里呀,你怎么找的?”
“哪能这么快就找到了理想的店址啊?”
听着何晓说已经找到了饭馆的地址,娄晓娥先是心中一阵激动和兴奋。
这么多年来。
娄晓娥已经习惯了,何晓无论做什么事每一次总能给她带来的意外惊喜。
但是随着自己随口问出的职业性的几个问题之后,娄晓娥也很快就冷静了下来。
这选开饭馆的店址,可不是一天半天就能这么快能确定得了的。
既要考虑到店址的地理位置,也要考虑到周边的商业和人群的居住环境,所能覆盖的人口和消费习惯等等复杂的问题。
即使确定了能开得了饭馆的店址,也必须要经过一段时间的详细观察和记录,再最终按照以往的成功经验进行综合分析。
才能最终决定这个店址适不适合开饭馆。
娄晓娥昨天才回的酒店。
何晓就这么不到一天的时间,怎么可能做得到如此复杂的选址问题都全解决了呢?
何晓也听出了娄晓娥那边惊喜过后的出于职业的冷静疑问,便微微笑着说道:
“哈哈,妈咪,你这么多的问题,有人已经帮你解决了!”
“你回来一趟,就明白怎么回事了!”
对于开饭馆。
何晓当然知道自己在各方面的细节考虑上,肯定不如母亲娄晓娥经验丰富。
与其在电话里费尽口舌的跟娄晓娥解释,倒不如让母亲回来去实地考察一番来的实在!
娄晓娥一听,便立马会意,急忙收拾了东西回四合院。
毕竟。