茼蒿豆腐汤（一）（1 / 2）
秋风清爽, 日头也不算毒辣，孟桑背着竹筐，一手牵着马, 慢悠悠地走着山路。
从春明门出长安城, 一路前往净光寺所在的小山，尚还有些路程。
出门前, 孟桑就琢磨过了, 徒步过来着实太累，加之现今手头上也算宽裕, 于是去骡马行租了一日的马, 多少省些工夫。
而竹筐里装着糕点、吃食和食材。
糕点作礼佛之用，而桂花糖藕是睡前炖下的。今早孟桑起来熄了火, 又隔着碗用井水浸凉桂花糖藕，方才将它连着些许汤汁一并装入食盒里。
剩下的食材主要用于做茼蒿豆腐汤, 这汤不似桂花糖藕是凉菜, 提早做了难免风味不佳, 因而孟桑想着待会儿借寺庙里的庖屋一用, 也能吃个热乎的。
上山的路不算难走，孟桑牵着马朝半山腰而去。一路上几乎没什么行人香客, 前后空空荡荡的，颇有些冷清。
这倒也没什么稀奇的, 毕竟净光寺并非长安城最有名的寺庙之一, 占地不大、僧人不多，且今日又不是什么节日, 来这儿的香客信众自然少得稀奇。
向前望去, 孟桑已经能隐隐瞧见净光寺古朴大气的寺门, 自言自语：“想不通, 阿娘为何每年九月初八都会来这儿，每次还都要做桂花藕和茼蒿豆腐汤呢？祭奠已逝的故人？”
左思右想，孟桑还未能探究出其中究竟，便已来到了寺门前。
有正在洒扫的僧人见着孟桑来，不疾不徐地迎上，双手合十，又唤了知客过来。
双方见过礼，孟桑从竹筐里拿出一根洗净的胡萝卜喂给马儿，随后才将缰绳递给另一小僧。
孟桑笑眯眯地摸了下马的额头：“乖马儿，去吧。”
马甩了甩头，用脸侧蹭过孟桑掌心后，乖乖跟着净光寺僧人离去。
上一回孟桑来此，便是这位知客接待的。他记性好，竟然还认得出孟桑，一边引着孟桑往寺里走，一边温声问：“多日不见，不知女施主可有寻着亲人？”
孟桑摇摇头：“尚未。”
知客双手合十，叹了一声：“阿弥陀佛，许是缘分未到。”
孟桑颔首浅笑，眼底不免闪过一丝落寞。由对方指引，她去殿中拜了各位神佛，献上亲手做的糕点，又捐了些香火钱，方才走出大殿，向知客询问借庖厨一用的事来。
知客一愣，沉吟片刻，温声道：“今日寺中来了贵客，本不便借出庖厨，但这位贵客性子一向好，想来也不会为难女郎。”
“不若请女郎稍等片刻，容贫僧去问一问？”
孟桑抿出一抹得体的笑来：“劳烦了。”
两人便一道往庖屋走。临到了地方，知客先行进了小院。
不一会儿，知客从院中走出，笑道：“女郎请随贫僧进来罢！”
闻言，孟桑略有些忐忑的一颗心稳稳落下，只觉着总算能全了她家阿娘的习惯，九月初八礼佛后用上两道热乎吃食。
进了院子，刚一靠近庖屋，孟桑就听见里头传来熟悉的嗓音，脚下步伐忽而凝滞了一瞬。
怎么听着……像是昭宁长公主身边的静琴？
不等孟桑细想，抬头就瞧见静琴紧皱着眉头从庖屋里走出。
双方一碰面，静琴先是一愣，然后面上的苦恼烦躁之色尽消，眼中尽是惊喜，就好似十万火急之时忽然见着了救星。
“孟小娘子你怎的在这儿？”
静琴连忙快走几步迎上，扫到一旁陪着的知客后，陡然反应过来，拍手道：“原来你就是要借庖屋一用的女施主？”
“巧了巧了！”静琴脸上笑意难得这般外露，拉着孟桑往里头走。
“殿下今日来寺中礼佛，本带了一位府中庖厨。怎晓得此人晕马车晕得厉害，上吐下泻！没等上山就被遣回去了。剩下的这些婢子仆役，没一个人的手艺能拿得出手，做不出殿下要的吃食。”
“我这正没辙呢，刚巧遇到孟小娘子你，可不就解了燃眉之急？”
孟桑也笑，故意道：“当真是缘分！早知如此，不若昨日分开时细说几句，也省了我一笔租马的银钱。”
“哎呀，孟小娘子还会骑马？”
“嗯，是我阿娘教的，她的骑术可比我好多了……”
知客见二人相识，略有些惊讶，随后识趣地离开了此处。
进了庖屋，里头婢子仆役大多都识得孟桑，一见她来，众人好生松了一口气，个个喜笑颜开。
孟桑搁下手中竹筐，扫了一圈庖屋内里，方才问静琴：“殿下今日要用的吃食，可有食单？”
“有的，”静琴过了起初的兴奋激动，已恢复了平日的沉稳，将食单递来，“府中带来了许多食材，上头其他菜式都还好，小娘子可随意替换了去，只是桂花糖藕与茼蒿豆腐汤两道吃食，万不可变。”
桂花糖藕、茼蒿豆腐汤？
孟桑愣了一下。
这莫非是什么她不晓得的土习俗，譬如长安人都得在九月初八用这两道吃食？可今日去买茼蒿、豆腐时，未见许多人特意买这些食材啊。
这……总不能她阿娘与昭宁长公主还有什么渊源？
孟桑眨了眨眼，将一应疑惑抛之脑后。
她从竹筐中取出食盒，将上头扎紧的布一层层解开，掀开盖子，便露出里头的完整的糖藕来。
“恰巧带了桂花糖藕来，分量也够，尚未切开淋蜜。若是信得过儿的品性与手艺，不如直接用这做好的？”
静琴愣了愣，回过神来，假意嗔怪：“都这么多回了，怎会信不过？”
“既然已有桂花糖藕，便劳烦孟小娘子再做一道茼蒿豆腐汤，也好先呈给殿下。”
孟桑莞尔一笑，点头应下，洗手干活。
-
禅房中，昭宁长公主倚在半旧不新的坐榻上，幽幽望着门外风景。
这禅房位于净光寺的最高处，周遭很是僻静，轻易没人能来打扰。小院门外即为悬崖，景致开阔，虽瞧不见高山峻岭之奇观，但入眼也是一片黄绿之色。
山风徐来，拂过昭宁长公主鬓边，惹得头上金步摇微微晃动，扰乱心绪。
昭宁长公主瞧着外头渐显萧瑟秋意的花草树木，没来由地叹了口气。
二十多年过去，物是人非，而眼前这片景致却不曾变过，难免有些触景伤情。
唉！卿娘啊卿娘，你自打永平七年来信说有了一名取名为桑的女儿，之后数年的信件越发少了，到了近几年更是只言片语都无。
真是个没良心的冤家！
这时，静琴领着婢子从石阶走上来，跨入院门后见了昭宁长公主，她温声道：“殿下，桂花糖藕和茼蒿豆腐汤都好了，不若先用一些垫腹？”
昭宁长公主瞥了一眼她们手里拎着的食盒，意兴阑珊道：“成吧，左右本宫对旁的也没甚兴致，只是想在此处用这两道吃食罢了。”
其实，她对这两道吃食无甚期待。毕竟，无论是府上的那些个庖厨，还是母后身边的龚厨子，都模仿不出卿娘所做的风味。
只能是个形似，内里总觉着有哪里不对。
眼下也不过是走个过场罢了。
静琴弯起唇角，想着给她家殿下一个惊喜，便没有提早告知这是孟桑所做。
食盒打开，桂花糖藕与茼蒿豆腐汤依次被呈至桌案。前者，糖藕被切成一片片的，薄厚均匀，整体码在长盘之中，上头淋了一层晶莹桂花蜜，金色的桂花碎散落其中；后者瞧着白绿分明，茼蒿段青翠喜人，豆腐小块白嫩细净，朴素清淡。
只一眼，昭宁长公主的目光顿住了。
府中庖厨的手艺有长进啊，先不提其中滋味，光是卖相就比原先好了许多。尤其是桂花糖藕，精致好看，让人不自觉见之心喜。
昭宁长公主挑眉，顿时来了兴致。她接过静琴呈上的玉筷后，头一个伸向的便是这桂花糖藕。
藕是精心挑选过的九孔藕，里头塞了好些江米。经过长时间的炖煮后，江米将所有缝隙填得严严实实，使得眼下瞧见的横断面极为漂亮。
咬下一小块时，能清晰感受到这藕吃着还挺脆。咀嚼时，既有江米的香糯清甜，亦有浓而不腻的桂花香，零散黏在蜜上的桂花碎，又增添一丝独特口感。
昭宁长公主尝到第一口时，原本眼中闪过的对府中庖厨技艺精进的惊讶，可随着不断咀嚼，她的动作渐渐迟疑，眉间蹙起，手中玉筷渐渐攒紧。
不……
这种恰到好处、不喧宾夺主的甜，为何有一种隐隐的熟悉感？
仿佛在久远的过去，她每年都曾在九月初八，品尝某人亲手做的这道桂花糖藕。
昭宁长公主有些怔住，分辨不出心底到底是何情绪，仅是面无表情地再夹起一块送入口中。
咀嚼，咽下，再夹，再吃……
随侍一旁的静琴一直在等她家殿下露出惊喜之色，可等了许久，只瞧见昭宁长公主的神色越发复杂。
那眼底，有恼怒，更多的是震惊、惊喜、怀念，甚至隐隐能瞧见水光一眨而过。
昭宁长公主一连用了五块桂花糖藕，随后亲自舀了一碗茼蒿豆腐汤，一勺勺送入口中。
茼蒿很是新鲜，咬时还能冒出些许汁，而豆腐一块一块的，吃着嫩而不失厚度。汤底清淡，用之可使心绪渐渐平复。
而昭宁长公主的内心深处，反而掀起汹涌巨浪，一层一层扑涌上来。
半晌，她轻轻搁下碗勺，侧过头，语气平淡中暗藏锋芒。
“说罢，叶卿卿这讨债鬼现在何处？”①
静琴一愣：“殿下，叶家女郎二十多年前便离了长安啊！”
闻言，昭宁长公主也怔住了，细看静琴神色不似作假，凤眸一转，当即抓住了关键之处：“今日这两道吃食，是谁做的？”
“回禀殿下，是这些日子来咱们府上的孟小娘子。”
昭宁长公主檀口微张，眨了眨眼，定在那儿片刻，随后不顾仪态地大笑两声，竟是拍案起身，直接往屋外奔去。
前些日子她还在感叹，缘何这姓孟的这般会做吃食？
哎呀！她怎么就给忘了！
叶卿卿死活要嫁的那俊朗厨子可不就是姓孟！
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净光寺庖厨内，孟桑用了一些吃食垫腹后，正在聚精会神地做着其他素斋。
正当她切茭白时，忽然听见庖屋外传来越来越近的呼声。为首之人似是顾虑佛门清净，竭力压低了声音。
“人呢？人呢！”
“殿下莫急，孟小娘子在庖屋呢！”
孟桑手下动作一停，面露讶异之色。
殿下？此处只有昭宁长公主啊……
可这位殿下找她又有何事？
就在此刻，孟桑抬头就看见昭宁长公主正急吼吼迈过庖屋大门。对方飞快环视一周后，锐利视线望向此处，眼眶一红，紧接着火急火燎地跑过来，同时张开双臂。
而庖屋内其他人，被紧随其后而来的静琴喊了出去，并且还带上了屋门。
孟桑只来得及放下手中锋利菜刀，便被对方抱了个满怀。此情此景，活像是老母鸡将自家幼崽死死护在温暖翅膀下。
未等孟桑出口询问，就听见昭宁长公主放声哭嚎。
“桑桑！姨母的桑桑啊！”