第275章 绝对不会让你亏了嘴(1 / 2)
第275章绝对不会让你亏了嘴
江夏负责收银,同时把顾客点的餐用纸条写好,顾客拿条去打饭。
刚过十二点,准备的四个菜也只有猪肉炖粉条和凉拌豆芽还剩了一些,米饭早就卖没了,馒头又让陈大壮去馒头店加了一百个。
好在为了那两桌来庆祝的人,王建军提前炖出一大锅红烧肉,有这红烧肉搭着,又炒了一锅肉炒芹菜,还能继续搭着卖。
江夏一边收着钱一边打量店里的情况,秦峰他们那些人走了以后,桌子满够用,只不过很多顾客没有随手收餐盘的习惯,还需要店里的服务员去收拾。
刘香玲话不多却是个手脚麻利的小姑娘,顾客的餐盘她收了一大半,有人点小炒,她还跑过去负责点菜端菜。
相比起来李春兰就显得滑头了,站在门口的清理台前,让顾客随手把餐盘拿过去,那态度也说不上多客气。
最让她省心的就属王嫂子姐妹了,王嫂子不用说,手脚利落,盛菜这种活不在话下,来店很多都是熟客,那些客人打饭时也跟王嫂子有说有笑。
王娟虽说和顾客不熟,但是她年轻漂亮,找她打饭的人也很多。
人虽然多,手里拿着条,不用再跟王嫂子他们确认吃什么,倒显得井然有序。
不到一点,就只剩下凉拌豆芽了,王建军过来看了看问江夏,“要不我再炒个芹菜或是别的?”
炖肉什么的是来不及了,也只能炒菜了。
江夏看了看时间,“不用了再加了,就这样吧,快餐今天不卖了,再来人咱们就只卖小炒,你看着后厨有什么好吃又熟得快的菜弄俩让大伙吃饭,忙了这一大中午,大伙也都饿了。”
之前跟大家说的是供应快餐的菜大家伙随便吃,没想到第一天就卖光了,大家连吃的都没了。
“这样不太好吧,万一人家觉得咱们快餐店太摆谱以后不来咱们店吃了怎么办?”
王嫂子担忧的道。
“不会的,咱们只要服务到位,跟顾客说明白了就行。”
王建军认同的点了点头,“行,那你们先歇会儿,我去后边炒菜,今天大伙就都吃馒头吧。”
王嫂子见两个老板点头了,也不纠结了,笑道,“有馒头吃就好,说真的,我还真饿了,刚才打饭时看着他们吃的那么香,我馋的口水都要下来了,别说炒菜,现在拿个馒头就酱黄瓜我都能吃俩。”
“我也是,闻着那肉香味啊,王老板手艺真好,我还是第一次闻那么香的肉味呢。”
王娟性格开朗,卖饭的时候江夏就看出来了,这会儿也跟着王嫂子打哈哈。
她是第二天上班,自然也没吃过王建军炖的肉。
“你别着急,明天早上咱们就上早点了,到时候肉夹馍管够,跟王老板干事别的不说,绝对不会让你亏了嘴,今天这情况我也是头一次赶上。”
王娟是王嫂子介绍过来的,店里什么情况她早跟王娟说过,只是头一天就赶上这情况,还担心堂妹会觉得骗了她。
王娟却不在意,能来江城打工她已经很满足了。
不一会儿,王建军又炒了肉片芹菜和酸辣土豆丝,再加上卖剩下的凉拌豆芽,还做了一大锅蛋花汤。
陈大壮和邢嫂子端着菜,王建军端着汤从后厨出来。
大家围坐在桌子前开始吃饭。