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625 酒楼开业(1更)(1 / 2)

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孟氏惊讶。

京中也有卖咸鸭蛋的,厨房采买的人也买过几回,切好了放在饭桌上,但蛋黄看起来涩的很,引不起人半点食欲。

忍不住道,“让我尝尝。”

宋宛月端到她面前,把筷子给她,孟氏小心的剜出一点蛋黄放入嘴中,鲜香、细嫩、松软,带着细腻的颗粒感。

孟氏掩不住惊讶,又剜了一小块吃。

吴嬷嬷看在眼里,忍不住喜笑颜开。小姐失踪的那些年,夫人一直缠绵病榻,一直吃素食,虽然后来小姐找到了,可夫人的饮食习惯已经形成了,就算孙小姐做的饭菜再好吃,夫人也只是浅尝,从来没有如此迫不及待过。

宋宛月示意吴嬷嬷把剩下的几个捞出来,“给外曾祖父和金管事也送去尝尝。”

吴嬷嬷应是,快步走进屋中,捞出来几个,过了凉水后让丫鬟送过去,正欲说什么,看门的小厮走到院门口,“孙小姐,许老三家的来了。”

众人转身看去,许老媳妇提着一个篮子过来,即使用布盖着,热气也顺着缝隙冒出来。

“宋姑娘,这是第一锅。”

徐老三媳妇脸上带着笑,脚步飞快,很快走到宋宛月几人面前,掀开盖着的布,诱人的香味飘散出来。

那日宋宛月去找了她之后,她很快就找到了一个宅子,按照宋宛月吩咐的让徐老三找了人砌了好几个灶台,宋宛月把卤肉的方法教给了她,剩下的就没管了。

她也没有雇人,让许老三给他帮忙,买了猪下水,按照宋宛月教的方法卤了这第一锅。

闻着香味,孟氏想也不想的筷子就伸了过去,夹了一块肉放进嘴中,和闻到的一样香,让人吃了第一口还想吃第二口。

见她吃的舍不得放下筷子,吴嬷嬷笑着转身走进屋内重新拿了一双筷子出来给宋宛月,宋宛月接过,夹了一块肉放进嘴里,细细的咀嚼后点头,“不错。”

许老三媳妇笑的眉眼都挤在了一起。

“酒楼六日后开业,到时你准备好五锅,人手的话你自己去找,工钱一天二十文。”

许老三媳妇笑着应是,自从宋姑娘让她管了这一摊,徐老三踏实多了,每天哪也不去,就在她身边帮忙。如果要说每天给他开二十文,他一准能定下性子来,不再像以前一样不着调。

许老三媳妇把篮子放下走了。

宋宛月让丫鬟拿了几个篮子过来,把卤肉分放在几个篮子了,一个派人送回家里去,让家里人尝尝。一个送去给院长。另一个送去给张捕头。剩下的则分成了两份,一份让吴嬷嬷端回去,一份她端着来到老先生的屋中。

老先生刚吃了一个鸭蛋,一边喝茶一边回味味道,想着晚上一定要让人多准备几个。

一阵香味从门口传进来,老先生看过去,宋宛月端着一盘卤肉进屋,吩咐许良,“去拿坛酒来,再把我爹和金管事叫来。”

有酒。

老先生忍不住坐直了身体,自从他中毒醒了以后,宋宛月就给家里人下了严令,谁也不许偷给他拿酒喝。

“刚做熟的卤味。”

宋宛月笑着端着盘子进了屋。

老先生的目光落在两个盘子上,卤味他也吃过,可没觉得有这么香。

宋林和金管事很快到来。

看到卤味,金管事眼睛一亮。

他这些天转遍了清平县,了解了这边的市价,把烤肉价格做了定位,可同时也有些担心定的太低,没有多大的利润,看到这些卤肉,他的担心退去了一大半。

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