第388章 想摸（1 / 2）

小丫是捧场王，剩下几个孩子乖巧，是真的不怎么挑食，吃什么都可以。

至于季匪，饶夏觉得他最近吃别人做的东西，也没饿坏，再吃一顿烤鸭，也不碍事儿。

如今秋天，鸭子正是肥壮的时候。

而且，秋燥，吃个烤鸭再喝个鸭汤，也是很美的。

如今帝都的烤鸭已经是帝都旅游必备，价格也还是很贵的。

这烤鸭用果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

不管是烫皮去毛不能留伤，去除内脏不能开膛，挂糖等等，帝都烤鸭将就还是很多讲究的。

饶夏之前没钱，现在没时间给他们摆弄这些费事儿的东西。

这会儿给小丫他们一个个讲故事，讲着这鸭子是怎么做的。

尤其是听到还要给鸭肚子充气，浇糖，烤鸭的时候，鸭子肚子里还会灌水，一个个眼睛都瞪得老大。

那烤好的全鸭被拿上来，一个个眼睛都在鸭子身上转悠。

那师傅也笑着将鸭给他们看。

饶夏笑着问，“我们自己剔肉，可以吗？”

那师傅犹豫了一下，“鸭肉肥，这片肉也是有讲究的。”

这烤鸭为什么不直接啃着吃？

就是鸭子肥硕，即便烤得再好，吃起来也会油腻。

他们这里来吃的，也不是缺油水的。

这鸭肉片的不好，砸得可是他们自己的招牌。

饶夏了解的点头，“没事儿，咱们同行。”

那年轻师傅看看饶夏和他身后的人，犹豫了一下还是点了头。

几个小的就更加兴奋了，一个个眼巴巴地看着饶夏。

饶夏轻笑了一声，“快来猜一猜我能片多少片～”

“妈妈最厉害！一百片！”小丫立马吵吵起来，她妈妈肯定是天下第一厉害。

旁边的师傅也笑了笑，“我们师傅四五斤的鸭那是真的能片出一百多鸭肉来吃，那片片大小均匀，就跟那叶子一样薄，还得是要片片都带皮带肉。”

小丫他们也都紧张的看着饶夏，准备开始数数。

那小师傅倒是不太相信饶夏能片出多少。

毕竟饶夏着实年轻。

看起来就不像是什么厉害的大师傅。

他们都是每天练一模一样的东西，也不过几十片儿。

饶夏倒是重生之后，这厨艺有了些突飞猛进。

这会儿在几个孩子，以及季匪的注视下，还真的手中菜刀飞舞，片片的鸭肉落下。

每一片都如叶片一样薄，带皮带肉，和那小师傅说得一模一样。

饶夏一个碟子上十片肉，一会儿功夫面前十个盘子了。

小丫连连惊呼，本来看到这样的削下肉，小丫他们一个个就觉得新奇不已。

如今还是饶夏削的，小丫他们就更加捧场了。

看着面前的鸭肉都觉得更好吃了一样。

饶夏忍不住一个个点一下，每人一小碟子，那小师傅看着饶夏也长大了嘴。

将那剩下的鸭架拿下去做烫的时候，都是小心翼翼的。

小丫兴奋得不行，“我要吃，我要吃。”

饶夏先给她塞了一块。

其实这时候这烤鸭还是很不错的，味道香醇，肥而不腻，雅鸭皮酥脆香美，内里细腻鲜嫩。

又是饶夏给喂的，小丫总觉得更加好吃了。

她一个劲儿夸，饶夏用薄薄的饼卷着鸭肉和一点黄瓜条，塞进了小丫这个马屁精的嘴里。