第140章 味道一绝（1 / 2）

吴美娜没先吃火锅。

反而是一样饺子夹了一个，慢慢的品尝，一边吃一边点头。

江慧准备的蒜泥和香醋都没用上。

江曼点点头，一看这位是真正的老饕，人家知道吃原汁原味儿才能品出来这个饺子好不好吃。

不会任由蒜泥和香醋掩盖了饺子馅的真正味道。

“江曼，你这个饺子馅儿还真不一般。实话跟你说，刚开始吃的时候，我已经做好心理准备，就认为会吃到的是家常饺子馅的味道，再说了饺子馅变来变去，也不过就是这几种味道，。

先说你这个饺子皮儿吧，一看你这个饺子皮儿就让我想起一篇文章里的一句话，叫做秋日里的晴空，像美人的肌肤吹弹可破，晶莹剔透。

虽然面粉用的是一般的面粉，可是揉面的人应该是用了心的，力气非常大，揉的时间长，所以饺子皮非常劲道。”

范江河脸一红。

眼前的吴美娜长得又这么漂亮，一看就是文化人，人家这么夸奖自己，不过就是揉了个饺子皮儿，居然还能有这么多说法。

第一次被人夸的脸红的不行，火烧火燎的。

吴美娜继续评价。

“再说羊肉胡萝卜饺子，汁多味美，皮薄馅儿大。最重要的是你这个羊肉不膻不腻也不柴，虽然说就是普通的羊肉胡萝卜饺子，可是这羊肉的味道里似乎隐隐带着一些药香，应该是加了一些中药，但是具体是什么，我吃不出来。

但是口感非常好，比起一般的羊肉饺子，好吃的不是一个等级。要是这种饺子拿出去卖。真的是会很多人排队去买。”

江曼点点头，拍手竖起大拇指。

“娜姐，真的是长了一条好舌头啊，你连这个都能吃的出来。真的是让我大为惊奇，一般人可是吃不出来的，因为我加了一些中药药材的话，味道很淡，不希望掩盖了羊肉的鲜香。”

吴美娜兴致勃勃继续评论剩下的饺子。

“你这个牛肉大葱的蒸饺吃起来味道和羊肉蒸饺有点儿相似，应该是用同样的道理拌的馅，这个我就不多说，剩下的猪肉虾仁儿这个饺子，理论上要再加一点海参什么的话，应该就能叫做三鲜饺子。

不过你这个猪肉馅儿饺子失败就败在这虾仁的份上，这个虾仁口感不好。要是用鲜虾剥出来的虾仁做出来，应该更好吃。这个季节鲜虾不容易有，这种冷冻的虾仁已经算是不错。

也算是勉强过关。韭菜猪肉的水饺，咬破皮，馅料能成为一个小丸子一样，就冲这一点，我相信你这个饺子馅儿那是很有水平的，应该有你的秘诀在里面。”

“总体来说，要是开饺子馆儿卖这种饺子的话，我是愿意去买的。放心我会作为你的回头客固定去吃。”

吴美娜的意见还真的中肯。

江曼点点头，“娜姐，不得不佩服你连我这个虾仁都能吃的出来。下一次我专门用活虾，专门给你做一次三鲜水饺，让你尝一尝真正的国宴级三鲜水饺。”

吴美娜巧笑嫣然，“我可真没想到啊，我们家来个租户居然来个厨子。这一下我以后可享口福了。”

江曼莞尔，“你享口服也享不了几天，我过完年就要带着弟弟妹妹回去，你可是抓紧时间吃，过了这个村儿可没这个店儿。”

吴老爷子笑呵呵。

“好啦，好啦，现在开吃吧，我看着火锅真不错。这个汤怎么是金黄色的呢，看着倒是让人食欲大开。”