108，面疙瘩汤（1 / 2）

随后，两人动作麻利的做了一锅的面疙瘩汤，这也是慕伊人小时候爱吃的一种面食之一了。

所谓的面疙瘩汤，最初的做法，就是在面粉和好以后，直接把面团扯成一个个随手的小疙瘩，不论大小形状，就丢进锅里。

这种吃法，十分的简单粗暴，就跟吃没馅的团圆差不多，只是口感稍显不同而已。

但在后世，面疙瘩汤的做法就多了一些讲究，不再是随手扯面团了，而是和好面粉后拍平，然后，切成手指粗的一条一条的形状。

因为面团有伸展性，还可以把一条条的粗面条拉长一些，一般都有成人拇指的宽度，至于厚度，就取决于是否拉长了。

这种面疙瘩汤吃起来，比面条有嚼劲，也比制做面条的过程要简便很多，最重要是，十分扎实，很耐饿。

今天这顿面疙瘩汤，慕伊人就照着后世的做法，切成了一条条的粗面条，好在她换了一些佐料回来，可以提升食物的味道。

看着慕伊人在每个人的碗里，一样一样的放着调料，灶屋里的三个女人，瞧着整个碗底都是调料，纷纷心疼不已。

黄秋花三个女人平时都是勤俭惯了的，不仅计算着每顿的粮食，就连调料都是抠唆着用的，那像现在的慕伊人，毫不停顿，利落又干脆的往每个碗里倒着各种调料。

“小慕，这佐料会不会太多了呀？”黄秋花心疼的忍不住开口。

就是吃个面疙瘩而已，放点盐巴不就可以了嘛，至于放这么多的调料吗？真是太奢侈了。

刘小翠咽了咽口水，眼睛一直盯着碗里，“是呀~”