第一百九十四章 一举两得（1 / 2）

第二道端上来的是肉夹馍，新香的馅料是这道新品的重心，看着就让人流口水。

杨桃是在后厨临时调制的馅料，首先准备好五花肉，洗净放入锅里煮熟捞出去掉肉沫备用。

然后锅内加入清水，放入葱段，姜片，八角，香叶，花椒，丁香，白芷，蔗糖上色，把熟肉放入一起卤煮，直至软烂捞出，然后切成碎末，放入蒸好的馍片之间，兑上葱花配色，一个肉夹馍就做成了。

杨桃为了彰显自己的成果，整整做了十个配套食用。

第三道就是手卷饼，按照摆地摊上大妈的手法，她是学到了精髓。

手卷饼的做法其实就是春饼，现代的吃法是自己动手随意配菜，这手卷饼的做法就是把配菜挨个放里面然后卷成卷直接售卖。

它的精髓就是配菜，其实杨桃心里想着的是老板有一手好厨艺，做出的饭菜很合大众口味，他若是把配菜炒的好吃，说不定还会带动饭馆里的特色菜。

最后一道就是杨桃的压轴麻辣烫，吃了那么面食，再来点麻辣鲜香的麻辣烫，即可当成主食又可当成配菜，汤水来喝，稀的干的配套，不愁卖不出去。

王富贵夫妻看着这些热气腾腾的面食新品，一样也没有和领居重叠，他看着杨桃问道：“就这样摆着，大家也不会进来买呀？”

杨桃看了看天色，对着他们说道：“既然大家不进来，那么我们就摆出去，今天比较匆忙，若是销售顺畅的话，日后你们可以放在木质的摊位上，站在外面售卖。”

几个人根据杨桃的指示，把东西搬出来放在干净的纱布上面，用漂亮的盘子碗装好，摆满之后，杨桃开始给东西定价，因为对应的消费者都是贫苦大众，所以定制的价格有点偏低，但是和左邻右舍的面食是同等价格。

饺子五钱一大盘，但是都是在二十到二十五个之间，足够一个劳力吃饱。

肉夹馍五钱两个，里面的肉馅量多闻着就香气扑鼻，而且肉馍里面是荤菜，吃着就抵饿，肯定会大受欢迎。

手卷饼也是五钱两个，里面的配菜也是样数多种多样，两个连饼带菜也是非常实惠。

最后做的麻辣烫，精华在于里面飘着几个鱼丸肉丸，还有蔬菜搭配，最重要的是这样一碗麻辣烫只要两钱，就是说一顿饭才花上七钱，吃的管饱，下次肯定会再光顾。

杨桃找来纸和笔，让梅子把价签写好，这下还用到她的特长，把梅子高兴坏了，这次回去可以和爹爹吹嘘，这是二姐赚的钱，也有自己的功劳。

做好一切准备之后，大家就站着等着顾客上门。